{"product_id":"sabate-i-coca-corpinnat-castellroig-reserva-familiar","title":"Sabaté i Coca Corpinnat Castellroig Reserva Familiar 2024","description":"\u003cp\u003eDe Reserva Familiar is het vlaggenschip van Castellroig en belichaamt de essentie van terroir en vakmanschap bij familiewijngoed Sabat\u0026eacute; i Coca. De wijn wordt gemaakt van honderd procent xarel-lo, afkomstig van de historische Terroja-wijngaard, waar de wijnstokken al meer dan een eeuw oud zijn.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eEen deel van de wijn, ongeveer dertig procent, ondergaat de eerste vergisting op kastanjehouten vaten, wat de wijn een unieke, kruidige diepgang meegeeft. Vervolgens volgt de tweede vergisting op fles, gevolgd door een indrukwekkend lange rijping op de lees. Deze zorgvuldige, tijdrovende aanpak resulteert in een mousserende wijn met een uitzonderlijke complexiteit, structuur en elegantie.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eHet resultaat is een wijn met fijne, aanhoudende bubbels en een complex aroma van venkel, tijm, rijp fruit en geroosterde tonen. In de mond is de wijn vol, gestructureerd en goed gebalanceerd, met een lange afdronk. Deze Corpinnat is het levende bewijs van wat geduld en vakmanschap in de kelder kunnen opleveren.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Sabaté i Coca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766866735451,"sku":"B20y9erL1122327201","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-sabate-i-coca-corpinnat-castellroig-reserva-familiar-2024-main-e4fb12e3.png?v=1784631296","url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/products\/sabate-i-coca-corpinnat-castellroig-reserva-familiar","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}