{"product_id":"thierry-drouin-macon-bussieres-le-vieux-puits","title":"Thierry Drouin Mâcon-Bussières Le Vieux Puits 2024","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eWitte Bourgogne van deze kwaliteit voor een prijs onder de twintig euro is tegenwoordig zeldzaam, en juist daarom is deze M\u0026acirc;con-Bussi\u0026egrave;res van Thierry Drouin zo\u0026#39;n mooie ontdekking. De wijn wordt gemaakt op het kleine familiewijngoed in Vergisson, dat uitkijkt op de beroemde rotsformatie Roche de Solutr\u0026eacute; en tegenwoordig wordt geleid door Charles-Edouard, de zoon van Thierry. Naast deze M\u0026acirc;con-Bussi\u0026egrave;res maakt het domein ook wijnen uit Saint-V\u0026eacute;ran en Pouilly-Fuiss\u0026eacute;.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eDe chardonnaydruiven voor deze wijn komen uit de wijngaard Le Vieux Puits, genoemd naar de oude waterput die er nog altijd staat. Dankzij de noordwestelijke ligging van deze wijngaard behouden de druiven een mooie frisheid, ook al ligt M\u0026acirc;con-Bussi\u0026egrave;res in het zuidelijke deel van de Bourgogne. Die combinatie van rijpheid en frisheid maakt deze wijn extra bijzonder binnen het assortiment van het domein.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eNa een zachte persing vinden de vergisting en de rijping op de gisten plaats in een mix van Franse eikenhouten vaten en roestvrijstalen tanks, ieder voor de helft. Die balans zorgt voor een mooie combinatie van pure fruitigheid en een subtiele, verfijnde eikeninvloed.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHet resultaat is een prachtige witte Bourgogne met zowel spanning en levendigheid als rijpheid en kracht. Deze wijn wist zowel De Grote Hamersma als Perswijn te overtuigen en laat goed zien wat dit kleine familiewijngoed in huis heeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52766867980635,"sku":"693186","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-thierry-drouin-macon-bussieres-le-vieux-puits-2024-main-6f7a456c.png?v=1784631298","url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/products\/thierry-drouin-macon-bussieres-le-vieux-puits","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}