{"product_id":"von-der-mark-walter-baden-alte-reben-riesling","title":"Von der Mark-Walter Baden Alte Reben Riesling 2024","description":"\u003cp dir=\"auto\"\u003eJ\u0026uuml;rgen von der Mark uit Baden dankt zijn reputatie vooral aan zijn geweldige Sp\u0026auml;tburgunders, de Duitse naam voor pinot noir. Maar met deze Alte Reben Riesling bewijst hij dat zijn talent verder reikt dan alleen rode wijn. Als wijnmaker \u0026eacute;n Master of Wine, een van de meest prestigieuze titels in de internationale wijnwereld, weet hij precies hoe hij het beste uit zijn druiven haalt.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eVoor deze Riesling oogst Von der Mark druiven van wijnstokken die al ruim twintig jaar oud zijn. Deze oudere stokken geven doorgaans meer concentratie en diepgang dan jonge aanplant. Een deel van het druivensap laat hij fermenteren met de eigen, natuurlijke gisten van de druif zelf, in plaats van met toegevoegde cultuurgisten. Na de vergisting rijpt de wijn nog enkele maanden op de fijne gistresten in roestvrijstalen tanks, wat zorgt voor extra complexiteit en smaakintensiteit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eHet resultaat is een Alte Reben die niet alleen aangenaam fris is, maar ook mooi rond en vol van smaak. Met de typische Riesling-neus van bloemen en steenfruit is dit niet alleen een heerlijke wijn om zo te drinken, maar ook gastronomisch breed inzetbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Jürgen von der Mark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53345180909915,"sku":"697245","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1005\/7564\/1947\/files\/product-von-der-mark-walter-baden-alte-reben-riesling-2024-main-b4c27402.png?v=1784635525","url":"https:\/\/www.schaapveld.nl\/products\/von-der-mark-walter-baden-alte-reben-riesling","provider":"Wijnhandel Schaapveld","version":"1.0","type":"link"}