Bourboulenc
In het zuiden van Frankrijk, in gebieden als Languedoc, Zuid-Rhône en Provence, is de witte druif bourboulenc te vinden. Een fijne druif voor producenten: hij groeit goed en gemakkelijk, rijpt laat en behoudt zijn zuren. Bourboulenc, van zichzelf citrusachtig van smaak met een rokerige kruidigheid, wordt vrijwel altijd gebruikt voor blends met andere witte rassen als grenache blanc en clairette. Voorbeelden van zulke wijnen zijn die uit La Clape, Châteauneuf-du-Pape en Bandol.
