Een toegankelijke rode wijn uit Alentejo in magnumformaat, met aroma’s van rijp rood fruit en zachte tannines. Fris, rond en krachtig.

Een rijke, complexe chardonnay uit Limoux, gemaakt in kleine eikenhouten fusten. Afkomstig van het warme, droge terroir Autan en een uitstekend alternatief voor een dure Bourgogne.

Een verfijnde Chardonnay uit de Côte Chalonnaise, met tonen van tropisch fruit, citrus en subtiele mineraliteit.

Deze Syrah van Kershaw Wines uit Klein River is een volle en complexe rode wijn met aroma’s van donker fruit, kruiden en een stevige structuur.

Jesuitengarten is een van de meest gedecoreerde wijngaarden van Forst, met wortels die teruggaan tot een middeleeuws jezuïetenklooster. Al in 1828 werd deze locatie in de koninklijk-Beierse wijngaardclassificatie als op één na beste van de hele Pfalz beoordeeld, zelfs boven de beroemde Ungeheuer en Pechstein. Deze Grosses Gewächs van Reichsrat von Buhl toont een indrukwekkende mineraliteit en een groot bewaarpotentieel.

Rijke, gekruide Saint-Joseph van syrah op granietbodem, met een adembenemend uitzicht over de Alpen en de Rhône. Cassis, framboos en viooltjes, gevolgd door een verfijnde, soepele afdronk.

Een krachtige rode wijn uit Alentejo met intense aroma’s van donker fruit, kruiden en een volle, stevige smaak. Perfect voor liefhebbers van rijke, expressieve wijnen.

Een iconische cru-Soave van zeer oude Garganega-stokken (meer dan 100 jaar oud). Rijk en complex met aroma’s van rijpe perzik, amandel, kamille en natte steen. Vol, verfijnd en mineraal met grote lengte. Perfect bij luxe visgerechten of witte truffel.

Een frisse en aromatische witte wijn van 100% alvarinho uit Monção e Melgaço, met tonen van rijpe appel, perzik en citrus.

Freundstück is de kleinste van de roemruchte Grosse Lage-wijngaarden in Forst, direct grenzend aan de wereldberoemde Kirchenstück en Ungeheuer. Reichsrat von Buhl behoort tot de weinige huizen die hier een Grosses Gewächs mogen maken. Krachtig, mineralig en met een indrukwekkende diepgang.

De Bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen. Deze bijzondere Etna Rosso komt van de grand cru-wijngaard Calderara Sottana, beplant met oude nerello-stokken op een basaltrijke bodem.

De wijnbouw op de Etna is eeuwenoud, met veel minuscule contrade die door kleine boeren werden bewerkt. Marco de Grazia, eigenaar van Terre Nere, was een van de eersten die het unieke karakter van deze wijngaarden op waarde wist te schatten. Moganazzi is de nieuwste toevoeging aan zijn indrukwekkende collectie crus.

De Rully 'Montmorin' van Domaine Jean Chartron is een verfijnde witte wijn uit de Côte Chalonnaise. Met aroma's van witte bloemen, citrus en een subtiele toets van amandel biedt deze Chardonnay een frisse en minerale smaak, ideaal bij visgerechten en gevogelte.

Deze Chardonnay uit de Sonoma Coast biedt een frisse, levendige smaak met tonen van citrus, groene appel en subtiele vanille. Een perfect gebalanceerde witte wijn met een zachte, romige afdronk.

Unieke Albariño van pre-phylloxera stokken op granietbodem in Rías Baixas. Aroma’s van citrus, steenfruit, jodium, bloesem en natte steen. Intens, zilt, droog en verfijnd met ongekende lengte. Perfect bij rauwe vis, kreeft of gastronomische gerechten.

Pure, levendige Condrieu van Rémi Niero, gemaakt van druiven van meerdere vooraanstaande percelen op granietbodem. Fruitig en verleidelijk, met een lange, complexe afdronk.

De bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen. Deze Prephylloxera komt van twee percelen met 130 jaar oude wijnstokken die de druifluisplaag hebben overleefd en nog altijd op hun originele wortelstok staan.

Elegante, mineralige Erste Lage Grüner Veltliner van biodynamisch Weingut Sepp Moser. Vol en fris, met groene appel, citrus en een vleugje witte peper.

Een krachtige Chianti Classico uit Toscane in magnumformaat met aroma’s van rijpe kersen, kruiden en een soepele, lange afdronk. Vol en verfijnd.

Manincor Rosso Cassiano: indrukwekkende biodynamische rode wijn met complex fruit, kruidige finesse en een fluweelzachte structuur. Een rijke blend met intense diepgang en gastronomische allure.

Deze Terres Dorées Fleurie van Jean Paul Brun is een elegante en fruitige rode wijn met een zachte structuur en bloemige aroma’s. Een perfecte keuze voor liefhebbers van verfijnde Beaujolais-wijnen.

Een elegante Chianti Classico uit Toscane in handige halve fles, met aroma’s van rijpe kersen, kruiden en een frisse afdronk. Fris, fruitig en verfijnd.

Een krachtige en elegante rode wijn uit Salento, gemaakt van Negroamaro en Malvasia Nera. Rijk aan rijp rood fruit, kruiden en een fluweelzachte afdronk.

Martinborough is Nieuw-Zeeland op zijn koel en verfijnd best, en Palliser Estate is al decennialang het visitekaartje van deze bijzondere regio. Hun Chardonnay bewijst keer op keer dat het zuidelijkste puntje van het Noordereiland tot de meest fascinerende wijngebieden van de wereld behoort. Rijk, romig en diepgaand, maar tegelijkertijd levendig en zuiver, met een zilte mineraliteit die de vingerafdruk van dit unieke terroir draagt.