Refosco
Refosco is een Italiaanse blauwe druif. Dit oude ras is thuis in Friuli, het westen van Slovenië en de provincie Istrië in Kroatië. De wijn ervan heeft een ondoorzichtige kleur, peperigheid en een zeer hoge zuurgraad. Lange tijd werd refosco gebruikt voor simpele wijnen, maar tegenwoordig steeds meer voor serieuze versies met lekker fruit en een goede balans. Een voorbeeld zijn de wijnen uit de DOC Colli Orientali in Friuli.
