Snel kiezen
Zoek op herkomstgebied
Zoek op prijs
Zoek op land
Zoek op druivenras
Zoek op producent

De aanbevelingen van Ton Schaapveld
wijninkoper / directeur

Ton vertegenwoordigt de derde generatie Schaapveld. Na een jarenlang verblijf in Bordeaux en Spanje heeft hij het familiebedrijf in 1988 van zijn vader overgenomen. Een belangrijk moment is de verhuizing in 2002 van de Beukerstraat naar het huidige monumentale pand ‘Ruiter Kortegaerd’ in de Pelikaanstraat. Ton is sinds 1990 verantwoordelijk voor een landelijk samenwerkingsverband van 40 wijnhandelaren onder de naam ‘Les Généreux’. Voor dit werk is hij al twee keer geselecteerd als ‘wijnkoper van het jaar’. Stuur een bericht: ton@schaapveld.nl


Château Sainte Barbe Bordeaux Supérieur 2018

Volrode wijn uit de Franse Bordeaux, met een intens aroma van getoast eiken, koffie en bessen. De volle smaak komt goed tot z'n recht bij rund- of varkensvlees. Ook lekker om zo te drinken.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Mooi voorbeeld van moderne bordeaux en rijpe zachte tannines. Bijna Zuid-Frans van karakter maar, doordrinkend, toch onmiskenaar het karakter van bordeaux..." Lees meer

Perswijn
2016
Perswijn: 4,5 sterren

Kruidig, laurier, licht gerijpt, tabak, drop, krachtig, tannine, zuren, diepgang

15,30

Vanaf 12 flessen 14,03 per fles

Manincor Vigneti delle Dolomiti Rosso Cassiano 2020

Grote verfijning met zijdezachte tannines. De biodynamische producent Manincor behoort tot de top in Alto Adige.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Manincor zet Alto Adige ook neer als producent van grote rode wijn. Zeldzame elegantie maar ook rondheid en verleidelijk door zachte tannine en eikenhoutrijping..." Lees meer

17
Perswijn
2019
Perswijn: 17 punten

Zwarte bessen, kersen, peper, cederhout, fraai, vol maar fris, fraaie tannine, grote lengte
17+
Jancis Robinson
2018
JancisRobinson.com: 17+ punten

On the palate, elegant tannins and wonderful freshness for a 14% wine. This is clearly still very young, but the harmony is excellent and the oak well integrated.
93
Falstaff
2018
Falstaff: 93 punten

Am Gaumen dicht und elegant zugleich, spannt einen weiten saftigen Bogen auf, leicht salzig, mit Druck, klare, dunkle Beerenfrucht, langer Nachhall.

37,95

Vanaf 12 flessen 34,79 per fles

Monte del Frà Veneto Lena Corvina 2018

Italiaanse rode wijn met een aroma van rood fruit en licht karamel. De smaak is sappig en fris. Eventueel lichtjes gekoeld heerlijk bij koude schotels of licht gegrilde vlees- en groentegerechten.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Een van mijn zomer favorieten omdat deze 'appassimento' wijn, licht gekoeld bijzonder goed smaakt. De kort ingedroogde druiven geven een heel ronde en soepele smaak..." Lees meer

Perswijn
2017
Perswijn: 3 sterren

Pruimen, amandelspijs, zoete specerijen, fris, licht, redelijke lengte

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Tenuta de Angelis Marche Quinto Rosso 2018

Sappige rode wijn met de geur van rood fruit en pittige kruiden. De smaak is soepel, aromatisch, fris en toegankelijk. Een heerlijke wijn voor alledag, eventueel met licht gekruide hapjes, maar ook buiten de maaltijd om.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Ultieme rode Italiaanse huiswijn van rijpe montepulciano druiven met een zachte smaak. Desondanks spannend en doordrinkbaar door een prachtig evenwicht tussen rondheid en frisse zuren..." Lees meer

Perswijn
2018
Perswijn: 4 sterren

Zoete kersen, bessen, peper, tijm, zoethout, fruitig, sappig, goede grip, drop

8,20

Vanaf 12 flessen 7,52 per fles

Mirabelle du Château de la Jaubertie Bergerac Rouge 2018

Franse rode wijn met de geur van rijp, donker fruit en nieuw eikenhout. De smaak is stevig en soepel. Past goed bij gegrild rundvlees, eendenborst of kaas en stokbrood.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"In februari 2015 dronk ik de rode Mirabelle van de oogst 2010. Een 'vergeten' wijn in het assortiment..." Lees meer

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Stefano Accordini Veneto Paxxo 2019

Indrukwekkende donkerrode wijn uit Italië. Met z'n krachtige en complexe aroma en volle, intense smaak is deze Paxxo heerlijk bij oude kaas of krachtige (wild)sauzen.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Onlangs deze prachtige rode wijn gedronken bij een hazenrug met rodewijn/port saus. Geweldige wijn-spijs combi." Lees meer

Perswijn
2017
Perswijn: 4 sterren

Donker bosfruit, kruidig, tabak, aards, krachtig, rijk, vlezige tannine, zoet fruit, smaakvol

22,80

Vanaf 12 flessen 20,90 per fles

Clos Marguerite Marlborough The Grape Whisperer Sauvignon Blanc 2021

Nieuw-Zeelandse witte wijn met het aroma van citrus en buxus. De smaak is fris en zacht. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij visschotels of aspergegerechten.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Ik begrijp waarom Nieuw-Zeelandse sauvignon zo populair geworden is. Heel expressief, frisdroog en herkenbaar. De goede producenten zoals Marguerite excelleren met niet gemanipuleerde wijnen..." Lees meer

Perswijn
2020
Perswijn: 4 sterren

Grassig, buxus, exotisch, kracht, sap, goede zuren, smaakvol
WineLife
2020
WineLife: 4 sterren

Niks fluisteren: deze wijn is top! Typisch, groen, supersappig, iets tropisch en ‘pungent’. Met hoge limoenzuren.

11,80

Vanaf 12 flessen 10,82 per fles

Domaine Alary Cairanne La Brunote 2020

Krachtige, Franse rode wijn met een kruidig aroma en nuances van bessen. Dankzij de volle smaak een goede begeleider van vleesschotels met pittige saus, stoofgerechten of kaas.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Vergeet de grote namen (Chateauneuf, Gigondas) en kijk eens naar het kleine Domaine Alary in Cairanne..." Lees meer

92
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 92 punten

Big wild-blackberry and wild-herb aromas, plus notes of cocoa powder and balsamic vinegar make for a bold yet rather complex Cairanne.

17,20

Vanaf 12 flessen 15,77 per fles

Monte del Frà Bardolino 2021

Heerlijk soepele, frisse Italiaanse rode wijn, met een fruitige geur en een zeer toegankelijke smaak. Licht gekoeld erg lekker bij zomerse salades, gevogelte en vis.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Soms heb ik geen zin in een geconcentreerde rode wijn maar ook niet in een wiite..." Lees meer

16,5
Jancis Robinson
2021
JancisRobinson.com: 16,5 punten

This 'simple' lake-and-glacier wine is likewise, popping and striping with pepperiness and peppery herbs and fire-engine-red fruit. It's witty, fearless, and far from simple.
90
James Suckling
2020
JamesSuckling.com: 90 punten

A pleasant red-cherry and berry mix on the nose and palate. Medium bodied with a touch of tannin, fresh acidity and lots of juicy fruit. Drink now.
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Zure kersjes, zure besjes, braampjes, fruit, fruit, fruit en het wil eruit.
16,5
Jancis Robinson
2019
JancisRobinson.com: 16,5 punten

Dried cherries, a bit of allspice and yellow tobacco leaf. Some cranberry juiciness and fresh dill. A bitter-lemon-pith twist on the finish. And bay-leaf fragrance.

9,30 7,95 per fles

14% korting

Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Sauvignon Blanc 2021

Frisse Sauvignon Blanc uit Frankrijk, met de geur van fijn fruit en buxus. De smaak is mild en toegankelijk. Prima aperitiefwijn, ook goed te combineren met frisse salades en visschotels.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Coup de Coeur voor deze wijnmaker die een loepzuivere sauvignon produceert van wijngaarden net iets ten noorden van Poitiers..." Lees meer

14,5
Perswijn
2020
Perswijn: 14,5 punten

Zuiver, zoete kruisbes, appel, slank, beschaafde Sauvignon
8,5
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 8,5

Zuivere, natuurlijke sauvignon, met nauwelijks sulfiet, sauvignon geurend als de beste sancerre, maar lekker boers, en bekoorlijk voorjaarsfris als wattenwolken in lichtblauwe lentelucht.

9,95 8,80 per fles

11% korting

Château de la Jaubertie Bergerac Sauvignon Blanc 2021

Sappige, frisdroge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fijn geel fruit en citrus. Dankzij de verfijnde en sappige smaak is deze wijn heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend te combineren met vis.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Jaubertie is sinds de overgang naar biodynamische wijnbouw in stijl veranderd. Wat mij onlangs (november 2014) opviel toen ik de Jaubertie 2013 wit weer eens proefde dat de smaak beduidend beter was dan net na de botteling in januari 2014..." Lees meer

9,85

Vanaf 12 flessen 9,03 per fles

Monte del Frà Lena di Mezzo Valpolicella Classico 2021

Volrode wijn uit Italië, met een fris, pittig aroma van rood fruit en leer. De smaak is sappig. Iets gekoeld erg lekker bij koude vleesschotels of rijke pastagerechten.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Valpolicella uit het beste deel van het gebied en ook nog eens van een erg goede wijnmaker..." Lees meer

90
Wine Enthusiast
2020
Wine Enthusiast: 90 punten

Enticing aromas of cassis, forest floor and white pepper lead the way. The savory palate offers juicy red cherry, tangerine zest and star anise alongside velvety tannins. Enjoy soon.
90
James Suckling
2019
JamesSuckling.com: 90 punten

Currants, violets, dried cherries, lemon zest and fresh herbs on the nose. It’s medium-bodied with soft tannins and a fresh, herb-flavored finish. Drink now.
89
Vinous
2019
Vinous: 89 punten

It’s silky and pliant in texture, coasting blue and black fruits across a core of vibrant acids and minerals. Inner violet and lavender tones resonate, as residual acids keep the mouth watering.
Perswijn
2019
Perswijn: 3,5 sterren

Rode bessen, cassis, zoetzuur, peper, fris, fruitig, pittige zuren, levendig

11,20

Vanaf 12 flessen 10,27 per fles

Masseria Frattasi Beneventano Fiano 2021

Fruitige, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met de geur van bloemen en groene appel. De zachte, licht kruidige en sappige smaak combineert heel goed met frisse salades. Ook lekker als aperitief.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Overtuigende, droge witte wijn met veel smaak. Dronk de wijn (2014 oogst) onlangs bij gerookte forel en zalm en die combinatie was prima..." Lees meer

Perswijn
2019
Perswijn: 4 sterren

Bloedsinaasappel, kruidig, bloemig, aards, fris, zuiver, bitters, balans

13,30

Vanaf 12 flessen 12,19 per fles

Stefan Winter Rheinhessen Riesling Trocken 2020

Dat zien we nou graag, zo'n droge Riesling uit Rheinhessen. Aangenaam, rijp, vlierbloesem, appel, citrusfruit, rins, niet streng.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"De Winter Riesling 2013 stijgt naar mijn mening boven de eerdere oogsten uit en heeft die lekkere combinatie van rijpe riesling zuren en sappigheid..." Lees meer

14,5
Perswijn
2020
Perswijn: 14,5 punten

Limoen, appel, amandelen, groene kruiden, fris, heel opwekkend, sap, fijne zuren
WineLife
2019
WineLife: 4 sterren

Wat een onevenaarbare balans! Groen, jong en prikkelend. Terrasje pakken, borrel drinken of licht lunchen. Kooptip: inslaan.

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé 2021

Sappige Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De romige smaak past goed bij salades met vis en olijfolie, gegrilde vis of vleesgerechten.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Rimauresq rosé is al jarenlang onze bestseller in ons assortiment. De vele medailles zijn niet alleen maar gebaseerd op concoursen waar jonge wijnen met elkaar worden vergeleken..." Lees meer

Perswijn
2021
Perswijn: 4,5 sterren

Fijn, bloemen, aardbeien, frambozen, elegant en fijn, breed, mooie zuren, lengte
Proefschrift
2021
Proefschrift:

Elegante kleur en geur, herkenbaar Provence, fris en fruitig, mooie zuren, fijne bitters, jeugdig, evenwichtig, mooi van samenstelling, heel plezierig, betrouwbaar roséhuis, scoort jaar in jaar uit hoog
Perswijn
2020
Perswijn: 4,5 sterren

Voorbeeldige geur, fris en sappig fruit, verfijnd, mooi intens, vol, kruidig, heerlijk
8+
Proefschrift
2020
Proefschrift: 8+

Elegante kleur, rustige geur, sappig, rijke, rijpe aanzet, geur- en smaaktonen komen overeen, evenwichtig, elegant, betrouwbaar, doordrinkbaar

18,30

Vanaf 12 flessen 16,78 per fles

Even geduld a.u.b.