Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op prijs
Zoek op land
Zoek op druivenras
Zoek op producent

De aanbevelingen van Ton Schaapveld
wijninkoper / directeur

Ton vertegenwoordigt de derde generatie Schaapveld. Na een jarenlang verblijf in Bordeaux en Spanje heeft hij het familiebedrijf in 1988 van zijn vader overgenomen. Een belangrijk moment is de verhuizing in 2002 van de Beukerstraat naar het huidige monumentale pand ‘Ruiter Kortegaerd’ in de Pelikaanstraat. Ton is sinds 1990 verantwoordelijk voor een landelijk samenwerkingsverband van 40 wijnhandelaren onder de naam ‘Les Généreux’. Voor dit werk is hij al twee keer geselecteerd als ‘wijnkoper van het jaar’. Stuur een bericht: ton@schaapveld.nl


1

Château Sainte Barbe Bordeaux Supérieur 2016

Wijn uit Frankrijk - Bordeaux

Volrode wijn uit de Franse Bordeaux, met een intens aroma van getoast eiken, koffie en bessen. De volle smaak komt goed tot z'n recht bij rund- of varkensvlees. Ook lekker om zo te drinken.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Mooi voorbeeld van moderne bordeaux en rijpe zachte tannines. Bijna Zuid-Frans van karakter maar, doordrinkend, toch onmiskenaar het karakter van bordeaux..." Lees meer

14,20

Vanaf 12 flessen 13,02 per fles

3

Monte del Frà Veneto Lena Corvina 2017

Wijn uit Italië - Veneto

Italiaanse rode wijn met een aroma van rood fruit en licht karamel. De smaak is sappig en fris. Eventueel lichtjes gekoeld heerlijk bij koude schotels of licht gegrilde vlees- en groentegerechten.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Een van mijn zomer favorieten omdat deze 'appassimento' wijn, licht gekoeld bijzonder goed smaakt. De kort ingedroogde druiven geven een heel ronde en soepele smaak..." Lees meer

11,60

Vanaf 12 flessen 10,63 per fles

4

Tenuta de Angelis Marche Quinto Rosso 2018

Wijn uit Italië - De Marken

Sappige rode wijn met de geur van rood fruit en pittige kruiden. De smaak is soepel, aromatisch, fris en toegankelijk. Een heerlijke wijn voor alledag, eventueel met licht gekruide hapjes, maar ook buiten de maaltijd om.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Ultieme rode Italiaanse huiswijn van rijpe montepulciano druiven met een zachte smaak. Desondanks spannend en doordrinkbaar door een prachtig evenwicht tussen rondheid en frisse zuren..." Lees meer

8,20

Vanaf 12 flessen 7,52 per fles

5

Mirabelle du Château de la Jaubertie Bergerac Rouge 2016

Wijn uit Frankrijk - Bergerac

Franse rode wijn met de geur van rijp, donker fruit en nieuw eikenhout. De smaak is stevig en soepel. Past goed bij gegrild rundvlees, eendenborst of kaas en stokbrood.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"In februari 2015 dronk ik de rode Mirabelle van de oogst 2010. Een 'vergeten' wijn in het assortiment..." Lees meer

14,50

Vanaf 12 flessen 13,29 per fles

6

Bodegas Rodero Ribera del Duero Crianza 2018

Wijn uit Spanje - Ribera del Duero

Dieprode Spaanse wijn, gerijpt op verfijnd eikenhout. Intense, evenwichtige smaak met een kruidig aroma en tonen van rijp fruit. Smaakt uitstekend bij gerechten van wild, gevogelte en rund.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Prachtige rode crianza in Bordeaux stijl gemaakt. Dat wil zeggen met frisheid, rijpe tannine en fraai Frans eikenhout..." Lees meer

25,40

Vanaf 12 flessen 23,28 per fles

7

Stefano Accordini Veneto Paxxo 2018

Wijn uit Italië - Veneto

Indrukwekkende donkerrode wijn uit Italië. Met z'n krachtige en complexe aroma en volle, intense smaak is deze Paxxo heerlijk bij oude kaas of krachtige (wild)sauzen.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Onlangs deze prachtige rode wijn gedronken bij een hazenrug met rodewijn/port saus. Geweldige wijn-spijs combi." Lees meer

22,70

Vanaf 12 flessen 20,81 per fles

8

Clos Marguerite Marlborough The Grape Whisperer Sauvignon Blanc 2020

Wijn uit Nieuw-Zeeland - Marlborough

Nieuw-Zeelandse witte wijn met het aroma van citrus en buxus. De smaak is fris en zacht. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij visschotels of aspergegerechten.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Ik begrijp waarom Nieuw-Zeelandse sauvignon zo populair geworden is. Heel expressief, frisdroog en herkenbaar. De goede producenten zoals Marguerite excelleren met niet gemanipuleerde wijnen..." Lees meer

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

10

Monte del Frà Bardolino 2020

Wijn uit Italië - Veneto

Heerlijk soepele, frisse Italiaanse rode wijn, met een fruitige geur en een zeer toegankelijke smaak. Licht gekoeld erg lekker bij zomerse salades, gevogelte en vis.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Soms heb ik geen zin in een geconcentreerde rode wijn maar ook niet in een wiite..." Lees meer

8,85

Vanaf 12 flessen 8,11 per fles

12

Château de la Jaubertie Bergerac Sauvignon Blanc 2020

Wijn uit Frankrijk - Bergerac

Sappige, frisdroge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fijn geel fruit en citrus. Dankzij de verfijnde en sappige smaak is deze wijn heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend te combineren met vis.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Jaubertie is sinds de overgang naar biodynamische wijnbouw in stijl veranderd. Wat mij onlangs (november 2014) opviel toen ik de Jaubertie 2013 wit weer eens proefde dat de smaak beduidend beter was dan net na de botteling in januari 2014..." Lees meer

9,50

Vanaf 12 flessen 8,71 per fles

13

10,55

Vanaf 12 flessen 9,67 per fles

14

Masseria Frattasi Beneventano Campania Fiano 2020

Wijn uit Italië - Campania

Fruitige, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met de geur van bloemen en groene appel. De zachte, licht kruidige en sappige smaak combineert heel goed met frisse salades. Ook lekker als aperitief.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Overtuigende, droge witte wijn met veel smaak. Dronk de wijn (2014 oogst) onlangs bij gerookte forel en zalm en die combinatie was prima..." Lees meer

11,80

Vanaf 12 flessen 10,82 per fles

15

Stefan Winter Rheinhessen Riesling Trocken 2020

Wijn uit Duitsland - Rheinhessen

Dat zien we nou graag, zo'n droge Riesling uit Rheinhessen. Aangenaam, rijp, vlierbloesem, appel, citrusfruit, rins, niet streng.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"De Winter Riesling 2013 stijgt naar mijn mening boven de eerdere oogsten uit en heeft die lekkere combinatie van rijpe riesling zuren en sappigheid..." Lees meer

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

16

Domaine de Rimauresq Côtes de Provence Cru Classé rosé 2020

Wijn uit Frankrijk - Provence

Sappige Franse rosé met een subtiel aroma van kruiden en fijn rood fruit. De romige smaak past goed bij salades met vis en olijfolie, gegrilde vis of vleesgerechten.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Rimauresq rosé is al jarenlang onze bestseller in ons assortiment. De vele medailles zijn niet alleen maar gebaseerd op concoursen waar jonge wijnen met elkaar worden vergeleken..." Lees meer

17,75

Vanaf 12 flessen 16,27 per fles

17

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay 2019

Wijn uit Frankrijk - Rhône

Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Grote kwaliteit Rhône wijn. Eind september 2014 de oogst 2012 weer eens gedronken. Voor de zomer vond ik de wijn nog een beetje stug maar hoe anders (en heel veel beter) is de wijn nu..." Lees meer

9,20

Vanaf 12 flessen 8,43 per fles

18

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge 2020

Wijn uit Frankrijk - Rhône

Franse rode wijn met de aromatische geur van rood fruit en een frisse kruidigheid. Fris, soepel en sappig van smaak. Heerlijke Rhône voor alledag. Prima bij koude voorgerechten of lichte grillschotels.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Dit is heel onderscheidende Côtes du Rhône met een finesse en elegantie die bijna Bourgondisch is..." Lees meer

14,20 12,40 per fles

12% korting
20

Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux 2017

Wijn uit Frankrijk - Bordeaux

Krachtig zwart fruit, cassis, kersen, laurier, zwarte peper, koffie. Tannines zijn mooi rijp, goede zuren. Hier kan Bordeaux trots op zijn.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Één van de courant geprijsde wijnen die ik altijd thuis heb, is de rode Château Cap Saint Martin..." Lees meer

8,70

Vanaf 12 flessen 7,98 per fles

21

Chakana Mendoza Malbec Atorrante 2019

Wijn uit Argentinië - Mendoza

Vol, dik en dankzij fijne tannines en voldoende zuren toch ook verleidelijk spannend. Volop zoet fruit, krenten, tabak, specerijen, peper.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"De Italiaanse herkomst van de familie Perezatti is nog steeds proefbaar in deze heerlijke, niet houtgerijpte malbec..." Lees meer

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Chardonnay met sterk Bourgognekarakter

22

Révélation Pays d'Oc Chardonnay met schroefdop 2019

Wijn uit Frankrijk - Languedoc

Volle, aromatische witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met een aroma van toast, eiken en rijp geel fruit. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, kip en zomerse salades.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Als liefhebber van witte bourgogne vind ik dat deze chardonnay dicht in de buurt komt van het origineel..." Lees meer

9,65

Vanaf 12 flessen 8,85 per fles

23

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Rosado 2020

Wijn uit Portugal - Alentejo

Fraaie Portugese rosé, met de geur van fijn rood fruit en lichte kruiden. De smaak is sappig, evenwichtig en fris. Prima wijn bij koude visgerechten, salades of licht kruidige pasta's.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Modern wijnmaken met oude, inheemse druiven geeft een pittige, frisdroge rosé met veel smaaklengte. Daardoor heel goed te combineren met tal van gerechten, zoals rijk gevulde maaltijdsalades..." Lees meer

8,80

Vanaf 12 flessen 8,07 per fles

24

Stefano Accordini Valpolicella Classico 2019

Wijn uit Italië - Veneto

Italiaanse dieprode wijn. Fris, toegankelijk, kleurrijk, evenwichtig en vol van smaak. Heerlijk bij frisse, uitgesproken gerechten als koude vleesschotels of pasta met vleesragout.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Soms past een lichtere rode wijn met frisse zuren. Wel lastig te vinden in het aanbod van ronde, volle soepele maar ook alcoholrijke wijnen..." Lees meer

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

25

Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige 2016

Wijn uit Frankrijk - Bordeaux

Franse rode wijn, vol en krachtig van smaak en met een verfijnd aroma van eikenhout. Goed te combineren met rood vlees - zoals entrecote en tournedos - maar ook lekker buiten de maaltijd om.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Pierre Ardoin, die ik begin jaren tachtig heb ontmoet in Bordeaux, maakt no nonsense Bordeaux van hoog niveau..." Lees meer

12,95

Vanaf 12 flessen 11,87 per fles

26

Château Lamartine Cahors Cuvée Particulière 2018

Wijn uit Frankrijk - Cahors

Dieprode Franse wijn met een krachtig aroma van eikenhout en fruit. Ook de smaak is krachtig, maar wel toegankelijk. Lekker bij kruidige (wild)schotels, rood vlees of pittige kaas.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Cahors van dit niveau is voor liefhebbers van stevige wijnen maar Gayraud maakt er desondanks een toegankelijke wijn van. De rijpheid en kwaliteit van de tannines zijn uitstekend..." Lees meer

14,95

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

27

Domaine du Tremblay Quincy 2020

Wijn uit Frankrijk - Loire

Frisse, droge witte wijn uit Frankrijk met de geur van vers fruit en citrus. De sappige smaak past uitstekend bij salades en koude visgerechten. Ook lekker bij gepocheerde of gebakken vis.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Hoeveel beter moet sauvignon uit de Loire eigenlijk zijn? Natuurlijk, de top Sancerres en Pouilly Fumé's gaan voor maar die kosten serieus meer..." Lees meer

13,60

Vanaf 12 flessen 12,47 per fles

28

Domaine Richeaume Méditerranée Cuvée Tradition 2017

Wijn uit Frankrijk - Provence

Volrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en kruiden. De pittige, intense smaak past - jong gedronken - goed bij kruidige gerechten. Eenmaal gerijpt erg lekker bij geroosterd vlees, lamsbout of gerijpte kazen.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Sylvain Hoesch, de eigenzinnige wijnmaker van Domaine Richeaume maakt naar mijn volle overtuiging de mooiste rode wijnen van de Provence..." Lees meer

19,40

Vanaf 12 flessen 17,78 per fles

29

Michel Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs rood 2018

Wijn uit Frankrijk - Rhône

Volrode, romige Zuid-Franse wijn met de geur van kersen, bessen en eikenhout en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij bijvoorbeeld eend of gestoofde gerechten met veel kruiden.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Geweldige rode Zuidelijke Rhône wijn met de zo typerende kruidigheid van grenache. Maar complexer door de assemblage met andere druiven..." Lees meer

13,65

Vanaf 12 flessen 12,51 per fles

30

Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Adèo 2018

Wijn uit Italië - Toscane

Volrood van kleur en pittig van geur, met rijpe fruittonen, een verfijnde kruidigheid en licht eikenhout. Heerlijke wijn bij kruidige stoofgerechten of vlees van de grill.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Grote klasse bordeaux blend uit de Maremma. Gekozen in een grote selectie proeverij op de Vinitaly in Verona en opvallend door de rijpe smaak met een verfijnde en vooral toegankelijke, soepele stijl..." Lees meer

23,95

Vanaf 12 flessen 21,95 per fles

31

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso 2019

Wijn uit Italië - Sicilië

Italiaanse rode wijn met een krachtig, fruitig aroma van kersen, bramen en kruiden. De smaak is vol en sappig. Goede wijn bij koude voorgerechten met vleeswaren of gekruide ovenschotels.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Deze lichtrood gekleurde Siciliaanse wijn combineert elegantie en een soepele, frisse smaak met fraaie gerijpte tannine..." Lees meer

18,65

Vanaf 12 flessen 17,10 per fles

32

Campo alla Sughera Bolgheri Superiore Arnione 2014

Wijn uit Italië - Toscane

Italiaanse rode wijn met de geur van nieuw eikenhout, zwarte bosvruchten en een fijne kruidigheid. De smaak is vol, zwoel en rond. Uitstekend bij vlees of wildgerechten.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Prachtige, rijke bordeaux stijl die grote indruk maakt. Vindt u bordeaux wel eens te tanninerijk en zoekt u wel de kenmerkende druivenmix dan is dit uw wijn..." Lees meer

42,95

Vanaf 12 flessen 39,37 per fles

33

Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro 2019

Wijn uit Italië - Veneto

Geweldige wijn. Bloemen, noten, gele pruimen, toast, boter. Dik, rijp en weelderig met een fraai tegenwicht van levendige zuren.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Mooie wijn die moeiteloos mee kan met de reputatie van grote soave's. Niet voor niets al verschillende keren op rij beoordeeld met de hoogste Gambero Rosso waardering (drie glaasjes)..." Lees meer

10,95

Vanaf 12 flessen 10,04 per fles

34

Château Peyrou Castillon Côtes de Bordeaux 2016

Wijn uit Frankrijk - Bordeaux

Dieprode wijn uit de Bordeaux met een krachtig aroma van vers fruit, eikenhout en gebrande tonen. De smaak is pittig. Jong gedronken uitstekend bij gegrild vlees; na enige jaren rijping heerlijk bij wild.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Fantastische Bordeaux van de rechteroever en uit de appellation Côtes de Castillon. Letterlijk aan de overkant van het kleine weggetje ligt Saint Emilion..." Lees meer

15,95

Vanaf 12 flessen 14,62 per fles

35

Gabbas Cannonau di Sardegna Dule 2015

Wijn uit Italië - Sardinië

Helderrood van geur, aromatisch van geur met kruiden, rijp rood fruit en een lichte toets van specerijen en eikenhout. De smaak zet soepel en rond in en ontwikkelt zich geurig en met een evenwichtige, zachte afdronk. Heerlijk bij verfijnde vleesschotels of kruidige worstjes.

Ton Schaapveld

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ton Schaapveld

"Cannonau is de Italiaanse variant van grenache, een van de belangrijkste druiven in de zuidelijke Rhône..." Lees meer

20,95

Vanaf 12 flessen 19,20 per fles

Even geduld a.u.b.