Niet alle Pinot Grigio's zijn gelijk, en de Pattini bewijst dat. Waar veel wijnen uit de DOC delle Venezie vlak en karakterloos zijn, valt deze juist op door zijn opwekkende frisheid, sappige fruitigheid en heerlijke doordrinkbaarheid. Een eerlijke, toegankelijke Italiaanse witte wijn die je altijd in huis wil hebben. De Grote Hamersma gaf er 8,5 voor en omschreef hem als "geen saaisap, maar noordelijke frisheid." Cameron Douglas MS voegde daar 90 punten aan toe.
Lichtgeel met een frisse, directe neus van gele appel, rijpe peer, witte bloesem en een vleugje meloenschil. In de mond is de wijn lichtvoetig en sappig, met een heldere fruitigheid en milde maar levendige zuren die de wijn prettig fris houden. De afdronk is kort en aangenaam, met een subtiel bittere noot die doet denken aan amandel.
