Weingut Emmerich Knoll
Introductie
Weingut Emmerich Knoll uit Unterloiben behoort tot de bekendste wijnhuizen van de Oostenrijkse Wachau. De familie maakt karaktervolle Riesling en Grüner Veltliner uit beroemde wijngaarden langs de Donau. Hun wijnen combineren rijp fruit, precisie, mineraliteit en een indrukwekkend bewaarpotentieel.
Omschrijving
Het familiebedrijf Weingut Knoll heeft zijn thuisbasis in Unterloiben, midden in de Wachau. De steile terrassen langs de Donau leveren druiven met concentratie en frisse zuren. Knoll werkt onder meer met gerenommeerde wijngaarden als Schütt, Loibenberg, Kellerberg en Kreutles. Ook de Ried Pfaffenberg, aan de rand van Krems in het Kremstal, behoort tot de bijzondere herkomsten van het huis.
Riesling en Grüner Veltliner vormen de kern van het assortiment. De Rieslings laten vaak citrus, rijp steenfruit, kruiden en een uitgesproken stenig karakter zien. Grüner Veltliner biedt zowel verfijnde, frisse als rijkere en krachtige stijlen. De wijnen zijn zorgvuldig gemaakt en kunnen met flesrijping extra diepte en complexiteit ontwikkelen.
Het herkenbare etiket met de heilige Urbanus is een vertrouwd gezicht voor liefhebbers van Oostenrijkse topwijnen. Bij Wijnhandel Schaapveld kiezen we Knoll voor zijn duidelijke herkomst, constante kwaliteit en indrukwekkende expressie van de wijngaard.