Ridge Dry Creek Valley East Bench Zinfandel 2020

Zeldzame single vineyard Zinfandel van honderd procent zinfandel, uniek binnen het Ridge-assortiment

Het Californische cultwijngoed Ridge staat vooral bekend om zijn Zinfandelblends van oude stokken, maar deze bijzondere single vineyard wordt juist gemaakt van honderd procent zinfandel. Dat maakt hem een uitzondering binnen het assortiment van dit gerenommeerde domein. De wijn komt uit Dry Creek Valley, dé Sonoma-appellatie voor deze beroemde Amerikaanse druif.

Aan de basis staan druiven van drie verschillende zinfandelklonen, aangeplant in de East Bench-wijngaard, die sinds 2006 als aparte single vineyard wordt gebotteld. East Bench ligt op een hoger gelegen plateau dat uitkijkt over de vallei, en de zinfandel wordt hier op biologische wijze geteeld.

Na de handmatige oogst worden de druiven in de kelder ontsteeld en gekneusd. De vergisting verloopt met natuurlijke gisten, afkomstig van de druif zelf en uit de kelder. De wijn rijpt vervolgens veertien maanden op nieuwe en gebruikte vaten van Amerikaans eiken, waarbij het gebruik van sulfieten tot een minimum wordt beperkt.

Het resultaat is een geweldige Californische Zin met een harmonieus en sappig karakter en tonen van kersen, vijgen en vanille. Deze kwaliteit wordt onderstreept door hoge beoordelingen van onder meer Jancis Robinson, Jeb Dunnuck en Decanter, die de wijn prijzen om zijn structuur, textuur en indrukwekkende bewaarpotentieel.

Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut

"Deze wijn is een unieke kans om Ridge eens van een andere kant te leren kennen, puur zinfandel in plaats van de bekende blends. Geef hem gerust nog wat tijd in de kelder, want de internationale pers roemt vooral zijn bewaarpotentieel."

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben