Bevrijdingsdag 05-05-2026 gesloten.
60,60
Vanaf 12 flessen 55,55 per fles
Achter de naam Barre à Mine schuilt een indrukwekkend verhaal. Vanaf 2009 begon de familie Redde aan een project zonder weerga: het omvormen van een verlaten silexgroeve, Les Champs des Froids genaamd, tot een wijngaard. De harde rode silexblokken waren zo massief dat ze letterlijk met explosieven opgeblazen moesten worden. Daarna werden de wijnstokken één voor één ingeplant met behulp van een barre à mine, een zwaar mijnwerktuig, omdat een gewone pikhouweel simpelweg tekortschoot. Aan een dichtheid van 10.000 wijnstokken per hectare werd 4,5 hectare volgestoken op dit spectaculaire terroir in de gemeente Tracy-sur-Loire, prachtig gelegen op een zuidwestelijke helling.
Domaine Michel Redde heeft zijn wortels diep in de Loire. De familie is al sinds de 17e eeuw actief in Pouilly-sur-Loire en heeft het domein door de decennia heen uitgebouwd tot een van de meest gerespecteerde producenten van de appellation. Tegenwoordig leiden de broers Sébastien en Romain Redde het bedrijf, en zij zetten de traditie van hun vader Thierry en grootvader Michel voort met een frisse blik: wijnbouw zonder toegevoegde enzymen of gekweekte gisten, vinificatie via zwaartekracht, en een duidelijke focus op terroir.
De Barre à Mine wordt na de oogst 14 tot 16 maanden op fijne droesem gerijpt in fouders en demi-muids, waardoor de wijn diepte en textuur krijgt zonder zijn mineraliteit te verliezen. Het is een wijn die schittert bij decanteren: eenmaal in contact met lucht ontvouwt hij zijn pure, gekruide en zoute mineraliteit volledig.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
"Dit is geen gewone Pouilly-Fumé. De Barre à Mine vertelt het verhaal van een terroir dat letterlijk veroverd moest worden met explosieven en een mijnwerkerswerktuig. Dat avontuur proef je in elk glas: een minerale intensiteit en zuiverheid die je elders in de Loire zelden tegenkomt. Wil je hem nu al drinken, decanteeer dan zeker een uur. Maar als je hem wegzet voor vijf of tien jaar, wordt hij pas echt bijzonder."
Bekijk alle aanbevelingen van Ruben
In het glas toont deze wijn een heldergeel met groene reflecties. Het aroma is fascinerend: violet, framboos en rijpe citrusvruchten zoals citroen en grapefruit worden aangevuld met passievrucht en een uitgesproken silexmineraliteit. In de mond is de wijn vol en gerond, met een frisse, strakke zuurgraad die balans biedt aan het rijpe fruit. De afdronk is lang, zoet-zoutig en aanhoudend mineraal. Een wijn met karakter die nu al heerlijk drinkt, maar met een bewaarpotentieel van 15 tot 20 jaar volop de toekomst voor zich heeft.
De Barre à Mine is thuis bij verfijnde gerechten met karakter. Denk aan zeekreeft, gebakken tarbot of coquilles Saint-Jacques met een lichte botersaus. Ook uitstekend bij gevogelte in een romige saus, zoals kip met truffels of een klassieke blanquette de volaille. Decanteertip: open de fles een uur van tevoren of schenk de wijn in een karaf om zijn volle expressie los te maken.
Op dronk vanaf twee à drie jaar na de oogst. Houdbaar tot zeker 10 à 15 jaar.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Loire |
| Producent | Domaine Michel Redde |
| Oogstjaar | 2023 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2023 | La Revue du Vin de France | oktober 2025 | 94/100 punten | Un parfum exceptionnel | |
| 2023 | Decanter | 91/100 | A fascinating wine of character | |
| 2023 | La Revue du Vin de France | La Guide des meilleurs vins de France 2026 | 93/100 punten | |
| 2022 | Bettane + Desseauve | Le Guide 2026 | 95/100 punten | |
| 2021 | Perswijn - september 2024: 16.5/20 Zeer goed | Geweldige zuren, krachtig en lang |
24,50
Vanaf 12 flessen 22,46 per fles
60,40
Vanaf 12 flessen 55,37 per fles
43,25
Vanaf 12 flessen 39,65 per fles
