25,80
Vanaf 12 flessen 23,65 per fles
De Casa da Passarella Dão O Oenólogo Encruzado is een expressieve witte wijn afkomstig uit de Dão-regio in Portugal. Deze wijn is gemaakt van 100% Encruzado, een inheemse druivensoort die bekend staat om zijn frisheid, veelzijdigheid en lange levensduur. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een fermentatie in cementen vaten met inheemse gisten, gevolgd door een rijping van negen maanden, waarvan een deel in eikenhouten vaten. In het glas presenteert de wijn zich met een heldere citroengele kleur. Het bouquet onthult aroma's van passievrucht, citroen en delicate florale tonen. In de mond is de wijn droog, met een levendige zuurgraad, een lichte ziltigheid en een lange, minerale afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Ruben Schut
""De O Oenólogo Encruzado is een veelzijdige witte wijn die zowel bij een maaltijd als op zichzelf uitstekend tot zijn recht komt. Zijn frisse karakter en complexe aroma's maken het een favoriet onder onze klanten.""
Bekijk alle aanbevelingen van Ruben
Kleur: Helder citroengeel.
Neus: Aroma's van passievrucht, citroen en delicate florale tonen.
Smaak: Droog, met een levendige zuurgraad, een lichte ziltigheid en een lange, minerale afdronk.
Deze wijn is een uitstekende begeleider van diverse gerechten, zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades, lichte pasta's en zachte kazen. Ook heerlijk als aperitief op een zonnig terras.
Op dronk vanaf één à twee jaar na de oogst; goed houdbaar tot zeker vier jaar na oogstdatum.
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Portugal |
| Herkomstgebied | Dão |
| Producent | Casa da Passarella |
| Oogstjaar | 2022 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 12,50% |
| Druivenrassen |
100% Encruzado |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2021 | Perswijn - juni 2024: 16.5/20 Goed tot zeer goed| Verfijnd, fruitig | |
| 2021 | Elsevier Weekblad | Nicolaas Klei - De 60 beste wijnen van 2023: Top 5 Chic wit | Enerverend, krachtig, kruidig, complex wit |
10,80
Vanaf 12 flessen 9,90 per fles
28,95
Vanaf 12 flessen 26,54 per fles
