Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature 2021
€29,95
Prestige-Corpinnat van slechts vier historische percelen, vernoemd naar Josep Coca
Sabaté i Coca Corpinnat Josep Coca Brut Nature 2021
De Josep Coca Brut Nature is de prestige-mousseux van het ambachtelijke, in de Penedès gevestigde domein Sabaté i Coca. De familie bezit al vier generaties wijngaarden in de streek en krijgt inmiddels internationale erkenning voor haar terroirgedreven mousserende wijnen van uitmuntende kwaliteit.
De druiven voor deze topwijn komen van slechts vier van de in totaal zesenzestig percelen die het domein telt. Deze specifieke percelen zijn ooit aangeplant door Josep Coca, de opa van moederskant van wijnmaker Marcel Sabaté, naar wie de cuvée is vernoemd.
De xarel-lo en macabeo worden met de hand geoogst en apart gevinifieerd. Vervolgens worden de basiswijnen geblend en gebotteld voor een tweede vergisting in de fles, zoals ook in de Champagne gebruikelijk is. Eenmaal vergist, rijpt de wijn nog vierenveertig maanden verder op de fles, wat de wijn een indrukwekkend rijk en complex karakter geeft.
Het resultaat laat zich gerust vergelijken met een Vintage Champagne: verfijnd, gelaagd en met een geweldige balans tussen frisheid en rijpheid. Gezien het uitgesproken karakter en de stevige body is de Josep Coca een echte eetwijn.
Een saillant detail: in de handtekening op het etiket staat niet Josep maar José Coca. Onder het bewind van Franco waren Catalaanse namen namelijk niet toegestaan, waardoor de Spaanse variant moest worden gebruikt.
De kwaliteit van deze wijn wordt onderstreept door een indrukwekkende reeks internationale beoordelingen. The Wine Advocate gaf de wijn een score van 93 punten en roemde de complexe, ziltige afdronk, terwijl Vinous de jeugdige maar expressieve stijl prees, met tonen van toast en gekarameliseerde appel. Ook Tim Atkin MW waardeerde de wijn hoog, met lof voor het gespierde, volle karakter.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Mousserende wijn
- Jaar
- 2021
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 12.0%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Penedès
- Producent
- Finca Sabaté i Coca
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Xarel.lo, Macabeo
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Parker
93
2020
No reviews yet
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.
