Coral do Mar Rías Baixas Albariño 2025

€13,85

Perswijn

3.5

2024

Hamersma

8.5

2023

Hamersma

7.5

2019

Coral do Mar Rías Baixas Albariño 2025

Name: Coral do Mar Rías Baixas Albariño 2025
Brand: Bodega Veiga da Princesa
SKU: 686270
Price: 13.85 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Spanje - Galicië

Wijn

Wit

13.0%

Fris tot zacht

Van sympathiek familiewijngoed Pazo do Mar
Uit de koele Galicische streek Rías Baixas
Heerlijk bij seafood, groentegerechten en zachte kazen

750 ml fles

Fles Op voorraad €13,85 Doos (6) Op voorraad €13,85 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€12,69

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen*

*niet op aanbiedingen

Frisse en minerale Albariño uit het hart van Rías Baixas

Coral do Mar Rías Baixas Albariño 2025

Coral do Mar Albariño wordt geproduceerd door Pazo do Mar in de regio Rías Baixas, gelegen in het noordwesten van Spanje. De wijn is gemaakt van 100% Albariño-druiven, geteeld op graniet- en zandbodems die zorgen voor een uitgesproken mineraliteit. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een koude maceratie om de aromatische intensiteit te behouden. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, waarna de wijn enkele maanden op de fijne lies rijpt. Dit proces resulteert in een frisse, aromatische wijn met een levendige zuurgraad en een elegante structuur.

Omschrijving van de wijn

De koele, noordwestelijke Spaanse streek Galicië staat garant voor knisperend frisse, fruitige en elegante wijnen. Bijvoorbeeld deze heerlijke Albariño uit Rías Baixas. Hij wordt gemaakt door Manuel Mendez, van het sympathieke Pazo do Mar. Deze bodega heeft z’n wijngaarden verder landinwaarts liggen, waardoor de Atlantische invloed minder is en de druiven net even wat rijper kunnen worden dan dichter bij de kust. Na de handmatige oogst volgt een korte schilinweking en worden de druiven ontsteeld en geperst. De vergisting vindt plaats met behulp van druifeigen gisten, in roestvrijstalen tanks. Voor de botteling rijpt de wijn nog enige tijd op de gisten. Het geeft een smaakvolle witte wijn met tonen van rijp geel fruit en een zilte toets. Drink ‘m bij voorkeur zoals de locals doen: in combinatie met alles wat vers uit de zee komt.

Drinken bij

Deze Albariño is een uitstekende begeleider van zeevruchten zoals oesters, mosselen en garnalen. Ook heerlijk bij gegrilde vis, lichte salades en Aziatische gerechten met een frisse of pittige toets.

Houdbaarheid

Nu prima op dronk, goed houdbaar tot 3 jaar na oogst.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

Deze Albariño is mijn favoriet voor zomerse dagen. Zijn frisse karakter en levendige fruitigheid maken hem perfect voor een picknick in het park of een barbecue met vrienden.

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Spanje
Herkomstgebied: Galicië
Producent: Bodega Veiga da Princesa

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Albariño
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Bodega Veiga da Princesa

In het groene noordwesten van Spanje, in de regio Galicië, ligt het befaamde wijngebied Rías Baixas. Hier komen droge witte wijnen vandaan die vanwege hun mooie frisheid erg gewild zijn. De beste worden gemaakt van de druif albariño: met zijn dikke schil is deze druif goed bestand tegen het regenachtige en koele Galicische klimaat.

Albariño is dan ook de druif waar Bodega Veiga da Princesa op inzet. Het bedrijf heeft in 2002 in het zuidwesten van Galicië, dicht bij de kust, een wijngaard van 18 hectare bij elkaar gesprokkeld, door meer dan tweehonderd perceeltjes van kleine wijnboeren te kopen. De nieuwe wijngaard werd volledig beplant met albariño.

Manuel Mendez, eigenaar van Veiga da Princesa, heeft de wijnstokken hoog opgebonden volgens een zelf ontworpen systeem. De druiven vangen zo meer wind én meer zon dan bij de in deze streek gangbare pergola’s. Daardoor blijven ze droger, worden goed rijp en ontwikkelen net even wat minder zuren.

Manuel wil een wijn maken die deze specifieke plek en de typische eigenschappen van de albariño weerspiegelt. Zijn zorgvuldig onderhouden wijngaard en blinkend schone wijnkelder, waar hij scherp toezicht op alle processen houdt, zorgen voor een zuivere, verfijnde en sappige wijn. Dankzij een aangename rondheid is de wijn breed inzetbaar, maar bovenal niet te verslaan bij zeevruchten.

Bekijk alles van Bodega Veiga da Princesa