Chardonnay de la Jaubertie Périgord Cuvée Tradition 2024

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)



10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

Frisse en elegante biologische Chardonnay uit het hart van Périgord

  • Lekkere volle, krachtige chardonnay
  • Gemaakt als een klassieke witte bourgogne
  • Heerlijk bij vis of wit vlees in volle witte saus
  • Ook erg lekker bij schaaldieren, gebakken kabeljauw of een stukje kaas

10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

Le Chardonnay de la Jaubertie Périgord is een expressieve witte wijn afkomstig van het biologische Château de la Jaubertie in de Périgord-regio. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, weerspiegelt deze wijn het unieke terroir van de regio. De druiven worden mechanisch geoogst en ondergaan een koude maceratie van 6 uur om de aromatische precursors te activeren voordat ze worden geperst. Alleen het heldere sap wordt gefermenteerd bij temperaturen van 14-16°C om de fruitige aroma's te behouden. De wijn rijpt vervolgens 5 maanden op de fijne lies, wat bijdraagt aan de complexiteit en rijkdom van de wijn.

Luuk Vreugdewater

Aanbeveling van onze wijnadviseur Luuk Vreugdewater

""Le Chardonnay de la Jaubertie is een prachtige expressie van het Périgord-terroir. De combinatie van frisheid, fruitigheid en elegantie maakt het een veelzijdige wijn die zowel bij een feestelijk diner als bij een ontspannen avond perfect tot zijn recht komt.""

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Chardonnay de la Jaubertie Périgord Cuvée Tradition

Proefnotitie

Helder lichtgeel van kleur. In de neus aroma's van geel fruit, boter en citrus. In de mond een volle en krachtige smaak die lang blijft hangen.

Drinken bij

Deze Chardonnay is een uitstekende begeleider van visgerechten, wit vlees in romige sauzen, schaal- en schelpdieren, gebakken kabeljauw en zachte kazen. Ook heerlijk als aperitief.

Houdbaarheid

Nu op dronk; houdbaar tot drie jaar na de oogst.

  • GRATIS bezorging vanaf € 50,-
  • Op werkdagen voor 16.00 uur besteld, volgende dag in huis
  • Heeft u vragen? Bel 0575-514427

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bergerac
Producent Château de la Jaubertie
Oogstjaar 2024
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling
9-
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9-

Je proeft sauvignons voorjaarsgeuren, dat grassige, dat in dit geval doet denken aan een vers bijgepunt gazon, maar al die frisse geuren en smaken zijn ingetogen. Welopgevoed.
Goud
Concours Agricole
2023

10,80

Vanaf 12 flessen 9,90 per fles

Perswijn
2021
Perswijn: 4 sterren

Toast, abrikoos, meloen, bloesem, vulling, sap, rond, fris zuur, lengte
WineLife
2021
WineLife:

In Bergerac maken ze ongeveer dezelfde wijn als in Bordeaux, maar dan voordeliger. Hier heb je er zo een, gemaakt van 80 procent sauvignon en 20 procent sémillon, gerijpt in barriques van Frans eikenhout. Dat proef je. De wijn heeft het frisse van sauvignon en aromatische van sémillon met de zwoele kruidigheid van het eikenhout. Dat drinkt meer dan plezierig als glas op zich, maar voegt zich als geen ander bij vis in saus en coq au vin blanc.

15,90

Vanaf 12 flessen 14,58 per fles

Domaine de la Jaubertie Périgord Monologue Chardonnay 2023

Biologische Chardonnay uit Bergerac – elegant, houtgerijpt en verfijnd
9
Hamersma
2023
De Grote Hamersma: 9

Nectarine, perzik en lentebloesem. Het beschaafde geportioneerde exotische fruit, de zucht van fijne zuren, de mineralen die bepalen. Verfijnd houtgebruik, lichte roostertouch, een zweempje truffel.

14,65 per fles

Even geduld a.u.b.