Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Spätburgunder Rosé 2025

€13,35

91

2025

Hamersma

8.5

2020

Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Spätburgunder Rosé 2025

Name: Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Spätburgunder Rosé 2025
Brand: Weingut Reichsrat von Buhl
SKU: 692782
Price: 13.35 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Duitsland - Pfalz

Wijn

Rosé

12.0%

Beendroge, sappige rosé
Gemaakt van spätburgunder
Fruitig, sappig en smaakvol
Een perfect zomers aperitief

750 ml fles

Fles Op voorraad €13,35 Doos (6) Op voorraad €13,35 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€12,23

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Droog, droger, Bone Dry

Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Spätburgunder Rosé 2025

Reichsrat von Buhl, opgericht in 1849 en al meer dan anderhalve eeuw een van de meest gerenommeerde namen van de Duitse wijnbouw, heeft een uitgesproken visie op droge wijn. Volgens de wet mag een wijn met het etiket "trocken" nog altijd tot negen gram restsuiker per liter bevatten, maar dat is bij dit biologisch werkende huis in de Pfalz allerminst de norm. Voor von Buhl geldt: pas onder de vier gram restsuiker mag een wijn echt droog heten. Deze Bone Dry Rosé gaat daar nog ruim overheen en blijft steken op slechts 0,6 gram, wat de wijn tot een van de allerdroogste rosés maakt die je kunt vinden.

Deze rosé is nadrukkelijk geen bijproduct van de rode spätburgunder die het huis ook maakt, maar een volwaardige wijn op zichzelf, honderd procent gemaakt van deze klassieke, Pfälzische druif. Na het kneuzen van de druiven volgt een korte schilweking van acht tot veertien uur, net lang genoeg om de karakteristieke rozekleur en het fruit te onttrekken, voordat de druiven worden geperst. De wijn rijpt vervolgens deels in gebruikte houten vaten en deels in roestvrijstalen tanks, een combinatie die zorgt voor extra structuur zonder het frisse, fruitige karakter te overheersen.

Het resultaat is een knisperend frisse, uiterst droge maar tegelijk verrassend smaakvolle rosé, met precies de balans tussen fruit en droogte waar von Buhl wereldwijd om bekendstaat.

Omschrijving van de wijn

‘Dry wines for sweet people’. Dat is de slogan van Reichsrat von Buhl in de Pfalz, omdat ze hier van droge wijnen houden. Écht droge wijnen. Deze Bone Dry Rosé bijvoorbeeld heeft maar 0,6 gr/L restsuiker – een verwaarloosbare hoeveelheid. Deze heerlijk sappige rosé is bovendien geen bijproduct van de rode Spätburgunder die er ook gemaakt wordt, maar een volwaardige wijn op zichzelf. Nadat de druiven zijn gekneusd, volgt een korte schilinweking (8-14 uur) voordat er wordt geperst. De rosé die daaruit voortkomt rijpt vervolgens deels in gebruikte houten vaten en deels in roestvrijstalen tanks. Dit resulteert in een knisperend frisse, uiterst droge, maar ook zeer smaakvolle en fruitige rosé. Kortom, alle ingrediënten zijn aanwezig voor het perfecte aperitief!

Drinken bij

Heerlijk als aperitief, maar ook een fijne metgezel bij lichte, zomerse gerechten zoals salades, vis of wit vlees.

Houdbaarheid

Nu op dronk, houdbaar tot twee jaar na de oogst.

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Een rosé voor wie denkt geen droge rosé lekker te vinden: dit exemplaar is fruitig en sappig genoeg om ook de twijfelaars te overtuigen. Serveer goed gekoeld op een warme zomerdag.

Bekijk alle aanbevelingen van Karijn

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Rosé
Alcoholpercentage: 12.0%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Pfalz
Producent: Weingut Reichsrat von Buhl

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Pinot Noir
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Weingut Reichsrat von Buhl

De geschiedenis van Weingut Reichsrat von Buhl is lang en eerlijk gezegd nogal saai en ingewikkeld. Laten we zeggen dat het begon in 1849 met Franz Peter Buhl en bijna eindigde in 1952 met de dood van de kinderloze Frieda Piper von Buhl. Het wijngoed ging naar een vriend, Georg Enoch von und zu Guttenberg en werd daarna eigendom van zijn erfgenamen. Inmiddels zijn de erven van de te jong gestorven Achim Niederberger eigenaar.

Fraaie achternamen leveren natuurlijk niet per se fraaie wijnen op, maar Reichsrat von Buhl heeft zich altijd onderscheiden door zijn kwaliteit. Het is gevestigd in de Pfalz en bezit wijngaarden op de beste plekken van de streek, rond de dorpen Deisdesheim en Forst. Natuurlijk bewerkt dit Weingut zijn wijngaarden biologisch. Dat draagt bij aan de zuiverheid en complexiteit van de wijnen, kwaliteiten waar dit wereldwijd gerespecteerde bedrijf om bekendstaat.

Als het om rode wijn gaat, wil Reichsrat von Buhl maar één druif in de fles en dat is spätburgunder. Voor zijn witte wijnen is het minder eenkennig. Natuurlijk staat de eigen topdruif riesling bovenaan de lijst, maar daarnaast wordt er grauburgunder, weissburgunder, sauvignon blanc en zelfs chardonnay geteeld. Een teken dat Reichsrat von Buhl helemaal op z’n plaats is in de 21e eeuw. Sinds 2021 is Simone Frigerio de verantwoordelijke keldermeester.