Biologische Verdejo uit Almansa
Bodegas Piqueras Almansa Wild Fermented Verdejo 2025
De Wild Fermented Verdejo van Bodegas Piqueras is een levendige, terroirgedreven witte wijn uit Almansa, waar de Verdejo-druif een heel eigen expressie krijgt dankzij de hoogte, biologische aanpak en spontane vergisting.
De druiven zijn afkomstig van hooggelegen, biologisch gecertificeerde wijngaarden op 750 meter, waar grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor frisse zuren en aromatische spanning. De vergisting gebeurt volledig met wilde (natuurlijke) gisten, zonder kunstmatige toevoegingen.
In het glas helder lichtgeel met een groene zweem. De geur is loepzuiver en complex, met tonen van limoen, peer, witte perzik, venkel, bloesem en natte steen. De smaak is fris, droog en licht filmend, met mooie zuren en een subtiele, minerale afdronk met een vleugje vuursteen.
Deze Wild Fermented Verdejo biedt nét wat meer spanning en diepgang dan de klassieke stijl – voor wie houdt van karaktervolle, pure witte wijnen.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2025
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 13.0%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Almansa
- Producent
- Bodegas Piqueras
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Verdejo
- Smaak
- Fris, expressief
- Geur
- puur fruit, citrus, expressief
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
JamesSuckling.com | 89/100 | Balanced and fruit-forward
Klantbeoordelingen
Vaak proefde ik verdejo die uitbundig, snoepjesachtig en friszuur was. Deze verdejo met rijping op lie is veel milder en smaakt uitstekend. Wel voor liefhebbers van milde witte wijnen.
Ton
Niet alleen in rood scoort Piqueras zeer goed maar ook in wit laat het de regionale concurrentie ver achter zich. Deze kort houtgerijpte verdejo is een opmerkelijk goede witte wijn in deze prijsklasse. Met frisheid en een heel aangename sappige smaak. Juan Pablo Cantos, de wijnmaker, kan er trots op zijn.
Anna Wagenmans
Lekker