Bodegas Trenza Somontano Mont Clou Chardonnay Sur Lie 2025

€9,95

Hamersma

8.5

2025

Berliner Trophy

Goud

2024

Bacchus

Goud

2022

Bodegas Trenza Somontano Mont Clou Chardonnay Sur Lie 2025

★ ★ ★ ★ ★ 2 reviews

Bodegas Trenza Somontano Mont Clou Chardonnay Sur Lie 2025

Name: Bodegas Trenza Somontano Mont Clou Chardonnay Sur Lie 2025
Brand: Bodegas Trenza
SKU: 780899
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Spanje - Somontano

Wijn

Wit

13.5%

Zacht, rijk

Van de Deense broers Tofterup
Sappig tropisch fruit, subtiel eiken en een volle, romige smaak
Heerlijk als aperitief, bij vis en salades

750 ml fles

Fles Op voorraad €9,95 Doos (6) Op voorraad €9,95 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€9,12

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Elegante en romige Chardonnay met fraîcheur uit het hooggelegen Somontano

Bodegas Trenza Somontano Mont Clou Chardonnay Sur Lie 2025

Mont Clou Chardonnay Sur Lie van Bodegas Trenza is een elegante witte wijn uit Somontano, een bergachtig gebied in Noord-Spanje. De wijngaarden liggen op hoogte, waardoor de druiven een mooie frisheid behouden. Na de oogst wordt de wijn vergist en enkele maanden gerijpt “sur lie”, op zijn gistcellen. Dit zorgt voor extra romigheid, diepgang en een fijne, ronde textuur. In geur en smaak biedt de wijn rijpe perzik, ananas, citruszest en een hint van hazelnoot en brioche. De combinatie van frisheid en rondeur maakt dit een bijzonder veelzijdige wijn. Elegant Spaans wit met een knipoog naar Bourgogne.

Omschrijving van de wijn

De getalenteerde Deense broers Tofterup van Bodegas Trenza maken deze verleidelijke, moderne Chardonnay van druiven geoogst in hooggelegen wijngaarden in Somontano, aan de voet van de Pyreneeën. Dit koele gebied met veel kalk in de bodem is bij uitstek geschikt voor wittewijnproductie en Chardonnay is hier dé specialiteit. Dat geeft Somontano een mooie toekomst, want er zijn steeds meer Chardonnay-liefhebbers die houden van frisheid en de boterige, dikke varianten te zwaar vinden. De verleidelijke Mont Clou rijpt met de gisten (sur lie), deels in kleine eikenhouten fusten (20%). Dat is ruim voldoende voor een verfijnde houtdosering die perfect de exotische fruitaroma’s ondersteunt. De smaak is vol en romig, maar behoudt ook de natuurlijke frisheid die de betere Somontano-wijnen kenmerkt. Een prachtige aperitiefwijn en maaltijdbegeleider.

Drinken bij

Heerlijk bij gebakken vis, gegrilde kip, pasta met roomsaus, zeevruchten of gerechten met witlof of knolselderij. Ook een goede combinatie met romige kazen.

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot circa 4 jaar na de oogst.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

“Mont Clou is een perfecte balans tussen fris en romig. Deze Chardonnay is verrassend elegant en doet niet onder voor veel bekendere namen. Echt een wijn om van te genieten aan tafel.”

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Spanje
Herkomstgebied: Somontano
Producent: Bodegas Trenza

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Bodegas Trenza

Bodegas Trenza is letterlijk een uitgekomen jongensdroom, en wel van de Deense broers David en Jonas Tofterup. Beiden werde in Denemarken geboren,maar het gezin Tofterup verhuisde, toen de broers vijftien en vijf waren, naar de Spaanse Costa del Sol. Het was hier dat de beide broers hun voorliefde voor gastronomie en wijn ontwikkelden.

David begon zijn carrière in de wijn eind jaren negentig. Eerst werkte hij als assistent-wijnmaker bij diverse bekende wijndomeinen in Spanje, Bordeaux, Chili en Californië. Vervolgens werkte hij jarenlang als leidinggevend wijnmaker bij een grote Spaanse producent. In 2004 zette hij de grote stap en startte hij zijn eigen wijndomein in Yecla.

Jonas is tien jaar jonger zijn dan David, maar minstens zo ambitieus. Toen hij op zijn 11e een opstel moest schrijven over zijn toekomst, schreef hij vol trots dat hij samen met zijn broer wijn zou maken. En zo geschiedde. Na zijn academische flitscarrière (Jonas studeerde af in voedseltechnologie wijnbouwkunde en oenologie), vroeg zijn broer hem bij Bodegas Trenza. Intussen is Jonas niet stil blijven zitten: in 2019 studeerde hij af als eerste Deense Master of Wine.

Met twee van zulke zwaargewichten kunnen de wijnen natuurlijk niet anders dan fantastisch zijn. De broers verweven hun passie en kennis met het onmiskenbaar Spaanse terroir en haar inheemse druivenrassen om zo een prachtige collectie boutique-wijnen te creëren. Vandaar ook de naam Trenza, het Spaanse woord voor vlecht.

Bekijk alles van Bodegas Trenza