Campo alla Sughera Toscana Rosso IGT 2021

€89,95

Campo alla Sughera Toscana Rosso IGT 2021

Name: Campo alla Sughera Toscana Rosso IGT 2021
Brand: Campo alla Sughera
SKU: YGj8cWtI1138407201
Price: 89.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Toscane

Wijn

Rood

14.5%

750 ml fles

Fles Op voorraad €89,95 Doos (6) Op voorraad €89,95

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Campo alla Sughera Toscana Rosso IGT 2021

De Campo alla Sughera Bolgheri Rosso Adèo is een verfijnde rode wijn uit de Toscaanse regio Bolgheri. Deze wijn is een blend van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot, afkomstig van wijngaarden met een alluviale, zand-klei bodem die rijk is aan mineralen. Na handmatige oogst ondergaan de druiven een fermentatie van 15 tot 20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in Franse eikenhouten barriques, gevolgd door 6 maanden flesrijping. In het glas presenteert de wijn zich met een heldere robijnrode kleur. Het bouquet onthult aroma's van zwarte bessen, zwarte kersen, kruiden en een subtiele hint van vanille. In de mond is de wijn vol en harmonieus, met zachte tannines en een evenwichtige structuur.

Omschrijving van de wijn

Dit prachtige wijndomein ligt in Bolgheri. Hier groeien druivenrassen als cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot en petit verdot. Juist door de afwezigheid van de kenmerkende Toscaanse druif sangiovese werd dit gebied rond 1965 bekend. Wijnmakers wilden een moderne, 'internationale' wijn maken. Met succes! De prachtige, soepele en toegankelijk smakende Adèo van Campo alla Sughera is gemaakt van handgeplukte cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot en zelfs petit verdot. Na de gisting volgt een rijping van twaalf maanden in nieuwe en tweedejaarsfusten van Frans eikenhout. Het resultaat: een verfijnde geur en smaak.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee à drie jaar na de oogst; gemakkelijk tot zeven jaar houdbaar.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2021
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Italië
Herkomstgebied: Toscane
Producent: Campo alla Sughera

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Campo alla Sughera

Bolgheri is een befaamd stukje Toscane: in dit kleine wijngebied aan de kust liggen domeinen van grote namen als Gaja en Antinori. Begrijpelijk dus dat ook andere wijnbedrijven zich er graag vestigen. Tegelijk vereist het wel lef om naast zulke wijnreuzen neer te strijken. De Duitse familie Knauf durfde het aan en creëerde in 1998 Campo alla Sughera, met 20 hectare wijngaard. Hun eerste oogst was in 2001 en al snel kregen de wijnen internationaal veel succes vanwege hun opvallende kwaliteit.

De wijnbouw in Bolgheri – waar zeewind in de zomer de hitte tempert en in de winter de kou verzacht – gaat heel ver terug: de eerste wijnstokken zouden er geplant zijn door de Etrusken. Maar sinds de jaren zestig staan in dit deel van Italië typisch Franse druivenrassen, zoals cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en chardonnay. Toen was dat revolutionair, maar inmiddels zijn deze rassen hier geen ‘vreemden’ meer en leveren ze prachtige wijnen op.

Ook bij Campo alla Sughera is dat het geval. De opbrengsten per druivenstok worden laag gehouden, en de planten staan dicht bij elkaar, zodat ze niet overmatig veel fruit produceren. Samen met vakmanschap in de kelder, zoals een goed gedoseerde houtrijping, zorgt dat voor volle en intense, maar toch verfijnde wijnen.