Castro Candaz Ribeira Sacra Finca El Curvado Mencía 2019
€23,20
Een elegante single-vineyard Mencía van steile leisteenterrassen in Galicië
Castro Candaz Ribeira Sacra Finca El Curvado Mencía 2019
Finca El Curvado van Castro Candaz is een unieke single-vineyard wijn uit Ribeira Sacra, waar wijnbouw plaatsvindt op steile hellingen langs de rivier de Sil. Deze wijn is gemaakt van 100% Mencía, afkomstig van oude wijnstokken op leisteenrijke bodems. Dankzij de minimale interventie in de kelder en het gebruik van inheemse gisten toont deze wijn het pure karakter van de druif en het terroir. De vergisting vindt plaats in open houten vaten met hele trossen, gevolgd door rijping in grote gebruikte eikenhouten vaten. De wijn is ongefilterd en wordt zonder klaring gebotteld. Het resultaat is een verfijnde rode wijn met frisse zuren, fijne kruidigheid en een subtiele, aardse ondertoon.
Drinken bij
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2019
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 13.0%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Ribeira Sacra
- Producent
- Castro Candaz
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Mencía
- Smaak
- Vol, verfijnd
- Geur
- aromatisch, kruidig
- Allergenen
- Sulfieten
No reviews yet
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.