Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2024

€9,95

Hamersma

2024

Perswijn

2024

James Suckling

2024

Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2024

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2024

Name: Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2024
Brand: Cazas Novas
SKU: 687979
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Portugal - Vinho Verde

Wijn

Wit

12.5%

Fris, expressief

Door het sterrenteam van Cazas Novas
Sappig en knisperend fris, met rijp fruit en een volle smaak
Heerlijk bij schelpdieren, vis en zomerse salades

750 ml fles

Fles Op voorraad €9,95 Doos (6) Op voorraad €9,95 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€9,12

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Frisse en elegante Portugese witte wijn van 100% avesso

Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2024

De Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso is een expressieve witte wijn uit de Vinho Verde-regio in Portugal. Gemaakt van 100% avesso-druiven, afkomstig van wijngaarden in de subregio Baião. De wijn ondergaat een fermentatie in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een rijping op fijne droesem met bâtonnage gedurende vier maanden. In het glas presenteert de wijn zich met een heldere, strogele kleur en aroma's van witte bloemen, appel, peer en een vleugje citrus. De smaak is fris en vol, met een mooie balans tussen fruitige tonen en een subtiele mineraliteit, gevolgd door een lange, elegante afdronk.

Omschrijving van de wijn

Achter de Vinho Verdes van Cazas Novas zit een waar sterrenteam. De wijnmaker is Diogo Lopes. Met zijn ruim twintig oogsten ervaring geldt hij als een van de alom gewaardeerde moderne wijnmakers van Portugal. Daarnaast is Vinho Verde-icoon Anselmo Mendes als adviseur verbonden aan Cazas Novas. Samen zorgen de twee experts voor een moderne stijl Vinho Verde met een geheel eigen signatuur. De wijnen zitten boordevol rijp fruit, zijn droog en knisperend fris en hebben een mooie volle smaak. De dertig hectaren wijngaarden van het wijngoed liggen in de subregio Baião, het warmste en meest droge deel van de doorgaans koele en vochtige Vinho Verde-streek. De Colheita wordt gemaakt van 100% avesso. Hij rijpt niet in contact met eikenhout, waardoor de mooie en kenmerkende druivenaroma’s bewaard blijven. Een absolute aanrader.

Drinken bij

Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten en zachte kazen. Ook heerlijk als aperitief of bij vegetarische gerechten.

Houdbaarheid

Nu op dronk; het best houdbaar tot twee jaar na oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

"Deze Avesso is een prachtige expressie van Portugese witte wijn: fris, elegant en met een mooie complexiteit. Perfect voor liefhebbers van karaktervolle witte wijnen."

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Portugal
Herkomstgebied: Vinho Verde
Producent: Cazas Novas

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Avesso
Smaak: Fris, expressief
Geur: puur fruit, citrus, expressief
Allergenen: Sulfieten

Klantbeoordelingen

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Dit is echt een van onze favorieten. Lekker fris, licht, mineralig, ideale zomerse terraswijn, maar ook het hele jaar door lekker als borrelwijn. Onze favo combi is deze vinho verde met een blikje sardines.

September 25, 2018

Producentprofiel

Cazas Novas

Een glas Vinho Verde? Daar leken nog maar weinig wijnliefhebbers hun bed voor uit te komen. Maar dingen veranderen. Portugal is een dynamisch wijnland, waar jonge wijnmakers mooie nieuwe projecten beginnen. Cazas Novas bijvoorbeeld, een samenwerkingsverband van drie mannen die houden van de druiven en het terroir van de streek: Carlos Coutinho, Diogo Lopos en Vasco Magalhães.

De wijnen van het drietal worden gemaakt op het oude familiedomein van Carlos Coutinho in Santa Marinha do Zezere, in het zuiden van Vinho Verde. Het wijngoed ligt ongeveer op dezelfde hoogte als Porto, maar verder landinwaarts. Voor Cazas Novas staan hier 25 hectare beplant met de witte, typisch Portugese druivenrassen avesso, arinto en loureiro. Avesso vormt het grootste deel; het is een druif die het extra goed doet op de granieten bodems van dit domein.

In dit deel van de streek – heel dicht bij de Douro – is het warmer dan in de rest van het relatief koele en natte Vinho Verde, waardoor de druiven wat rijper en voller van smaak zijn. Dat neemt niet weg dat de wijn dorstlessend en opwekkend is: ‘Elke fles zit vol leven’, zegt wijnmaker Diogo Lopos. Deze perfectionist zorgt ervoor dat de wijnen droog, mineraal en sappig zijn, met niet meer dan zo’n 12% alcohol. Verfrissend anders.