Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2022

€14,20

Vinous

92

2022

Perswijn

2020

Perswijn

3.5

2018

Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2022

Name: Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2022
Brand: Chakana Estate
SKU: 900306
Price: 14.20 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Argentinië - Mendoza

Wijn

Wit

11.5%

Zacht, rijk

Handgeplukte biodruiven, zuiver en geconcentreerd
Erg lekker bij vis, gevogelte en pasta
90+-scores in de Engelstalige pers

750 ml fles

Fles Op voorraad €14,20 Doos (6) Op voorraad €14,20 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€13,01

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Biologische Chardonnay met elegantie en frisheid uit het hart van Mendoza

Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay 2022

De Chakana Mendoza Estate Selection Chardonnay is een expressieve witte wijn afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van Paraje Altamira in de Uco-vallei, Mendoza. Gemaakt van 100% biologisch geteelde Chardonnay-druiven, weerspiegelt deze wijn het unieke terroir van de Andes. De wijn rijpt deels in Franse eikenhouten vaten en deels in betonnen eivormige vaten, wat zorgt voor een harmonieuze balans tussen fruit en hout. In het glas presenteert zich een heldere, goudgele kleur met aroma's van rijpe ananas, citrus en een hint van geroosterd brood. De smaak is vol en rond, met een frisse zuurgraad en een lange, minerale afdronk.

Omschrijving van de wijn

De beste bodega's in de wijnstreek rond Mendoza zijn in hoog tempo bezig om hun wijnen meer ‘terroir-expressie' te geven. Een mooi voorbeeld hiervan is Chakana. Deze wijngaard ligt op maar liefst 1.100 meter hoogte, is volledig biologisch en de druiven worden met de hand geplukt. De rijping vindt plaatst in eikenhouten fusten en eivormige tanks van cement. De inspanningen van Chakana leiden tot meer finesse in de wijnen. Een goed voorbeeld is deze Chardonnay met 3% viogniertoevoeging, afkomstig van wijngaarden in Altamira. Het is een prachtige, witte wijn die door de befaamde Engelstalige wijnschrijvers James Suckling en Tim Atkin beloond wordt met een score van 90 (van de 100) punten.

Drinken bij

Deze Chardonnay is een uitstekende begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, romige pastagerechten en gevogelte. Ook heerlijk bij zachte kazen en vegetarische gerechten met een romige saus.

Houdbaarheid

Nu op dronk en gemakkelijk houdbaar tot vier jaar na de oogst.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

"Deze Chardonnay is een prachtige expressie van het Mendoza-terroir. De combinatie van rijp fruit, frisse zuren en subtiele houttonen maakt het een veelzijdige wijn die zowel bij een feestelijk diner als bij een ontspannen avond perfect tot zijn recht komt."

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 11.5%
Land: Argentinië
Herkomstgebied: Mendoza
Producent: Chakana Estate

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay, Viognier
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Chakana Estate

Veel liever dan de kreet ‘tsjakka’ horen wij Chakana. Dat is de naam van een sympathiek wijnbedrijf in Mendoza, in Argentinië. Het is nog piepjong: Chakana werd opgericht in 2002. Op 2 mei, om precies te zijn, want dan staat het zuiderkruis – ‘chakana’ in de taal van de inheemse bevolking – rechtop aan de hemel en gaat het nieuwe landbouwseizoen van start.

Chakana is, het kan ook bijna niet anders, een hypermodern bedrijf, met een capaciteit van 2 miljoen liter wijn. Toch heeft dit wine estate oog voor detail. Zo zijn de tanks bewust klein gehouden, zodat druiven van verschillende wijngaardpercelen apart verwerkt kunnen worden. Want de herkomst van de wijn, zijn terroir, is belangrijk voor Chakana, dat wijngaarden heeft in onder andere Luján de Cuyo, het beste deel van Mendoza. In Argentinië is dat een benadering die pas de laatste tien jaar serieuze aandacht krijgt.

De jonge en bevlogen Leonardo Devia stuurt het wijnmaken aan bij Chakana. Als ervaren wijnmaker heeft hij natuurlijk veel technische kennis in huis, maar hij gebruikt die kennis juist om zo min mogelijk foefjes met de wijn uit te halen. Less is more, is zijn motto: laat de natuur het werk maar doen. En dat doet ze, geholpen door het team van Chakana.