Château Cesseras Minervois-La Livinière 2023

€17,95

Perswijn

2022

Decanter

2022

Le Guide Hachette

2021

Château Cesseras Minervois-La Livinière 2023

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Château Cesseras Minervois-La Livinière 2023

Name: Château Cesseras Minervois-La Livinière 2023
Brand: Château Cesseras
SKU: 791245
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Languedoc

Wijn

Rood

14.5%

Krachtig, stevig

Grote klasse met verfijning en spanning
12 maanden gerijpt in luxe eikenhout
Mooi bij geroosterd vlees, of buiten de maaltijd om

750 ml fles

Fles Op voorraad €17,95 Doos (6) Op voorraad €17,95 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€16,45

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Elegante en krachtige rode wijn uit Minervois-La Livinière – een ware expressie van de Languedoc

Château Cesseras Minervois-La Livinière 2023

Château Cesseras Minervois-La Livinière is een prestigieuze rode wijn uit de Languedoc-regio van Zuid-Frankrijk. Deze wijn is een blend van Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan, afkomstig van oude wijnstokken die zorgen voor geconcentreerde smaken. De wijn rijpt gedurende twaalf maanden in eikenhouten vaten, wat resulteert in een complexe en evenwichtige wijn met aroma's van zwart fruit, kruiden en subtiele houttonen. In de mond is de wijn vol en krachtig, met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.

Omschrijving van de wijn

Camille Ournac mag zich met zijn beste rode wijn rekenen tot de top van de Minervois. De met 70% syrah beplante wijngaard ligt in het grand cru-gebied La Livinière. Dit is het meest hoge en daardoor koeler gelegen deel van Minervois en een van de allerbeste terroirs van de Languedoc. Hoewel geconcentreerd en krachtig, heeft de wijn rijpe en zachte tannines en een verfijnde frisheid in smaak. Dit komt mede door de koele ligging van de wijngaard en de daarmee gepaard gaande lange, gelijkmatige rijping van de druiven. Deze bijzondere rode wijn rijpt ongeveer twaalf maanden in kleine, deels nieuwe en één à twee jaar gebruikte eikenhouten fusten. Dit geeft een verleidelijke houtdosering. Een prachtig glas voor de liefhebber van karakteristieke, syrah-gedomineerde wijnen. Uitmuntende Zuid-Franse kwaliteit.

Drinken bij

Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels en gerijpte kazen. Denk aan gerechten zoals entrecote, lamsbout of een selectie van harde kazen zoals Comté of Manchego.

Houdbaarheid

Vanaf twee à drie jaar na de oogst op dronk. Indien gewenst te bewaren tot ongeveer zes jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

"Château Cesseras Minervois-La Livinière is een indrukwekkende wijn die de kracht en elegantie van de Languedoc perfect weerspiegelt. Een aanrader voor liefhebbers van karaktervolle rode wijnen."

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Château Cesseras

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Syrah, Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Klantbeoordelingen

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Wat een heerlijke wijn! Mooie paarsrode syrah met een kruidige, licht aardse geur. Smaak van sappig rood fruit en licht vanille door verfijnde houtrijping. Nu gedronken en een paar flessen weggelegd voor later.

Tip: na een bezoekje aan de decanteerkaraf nog lekkerder.

October 19, 2016

Producentprofiel

Château Cesseras

Wijnmaakfamilie maakt al sinds 1840 wijn in het Franse zuiden. De kundige en ervaren Pierre André Ournac is het brein achter zowel het Pays d’Oc-domein Coudoulet, als het in Minervois-La Livinière gevestigde Chãteau Cesseras. Op Coudoulet worden prettig geprijsde wijnen van opvallende kwaliteit gemaakt. De wijngaarden worden bewerkt zonder gebruik van irrigatie. Dat maakt het de druiven moeilijker, waardoor ze uiteindelijk meer smaak krijgen. Domaine Coudoulet is onder andere bekend om zijn mooie wijnen van viognier. De kunst is – zeker in de warme Languedoc – deze wijn fris en lichtvoetig te houden en de familie Ournac weet precies hoe dat moet. Op Chateau Cesseras maakt de familie indrukwekkende, serieuze appellatiewijnen op basis van overwegend syrah met carignan en mourvèdre. Niet voor niets ontvangen deze wijnen lovende reacties van de internationale wijnpers. Sinds begin 2019 is Pierre André’s zoon Camille Ournac toegetreden tot het familiewijngoed. Zijn CV is gerust indrukwekkend te noemen, temeer voor iemand van zo’n jonge leeftijd Niet alleen heeft Camille een master oenologie van de universiteit van Dijon op zak, ook was hij in de leer bij diverse toonaangevende domeinen over de hele wereld. Vol passie combineert hij aloude tradities met de modernste technieken tot prachtige, ronde, toegankelijke wijnen. Aldus is de toekomst van het domein meer dan gewaarborgd!