Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022

€20,30

Vinum

90

2022

James Suckling

92

2022

Hamersma

9

2020

Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022

Name: Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022
Brand: Château de Pitray
SKU: 100771
Price: 20.30 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Bordeaux

Wijn

Rood

15.0%

Krachtig, stevig

Deels houtgerijpte blend van merlot, cabernet franc en malbec
Open, toegankelijke stijl, met tonen van rijp rood fruit en ceder
Nu prachtig en tot acht jaar na de oogst te bewaren

750 ml fles

Fles Op voorraad €20,30 Doos (6) Op voorraad €20,30 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€18,60

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Een verfijnde Bordeaux-blend met karakter en elegantie

Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Les Prairies 2022

Château de Pitray Les Prairies is een karaktervolle rode wijn uit Castillon Côtes de Bordeaux, gelegen ten oosten van Saint-Émilion. De wijn is samengesteld uit 75% merlot, 23% cabernet franc en 2% malbec, afkomstig van wijngaarden op kalk- en kleirijke bodems. Onder begeleiding van wijnmaakster Nina Mitjavile wordt de wijn deels gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten en deels in roestvrijstalen tanks, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen fruitigheid en subtiele houttonen. Het bouquet biedt aroma's van rode bes, kers, pruim, ceder en karamel, terwijl de smaak vol en zacht is met rijp fruit, frisse zuren en soepele tannines. De elegante afdronk wordt gekenmerkt door tonen van zoethout en mokka.

Omschrijving van de wijn

Château de Pitray in Castillon is al ruim 600 jaar in dezelfde familie. Maar sinds kort waait er een nieuwe wind. Eigenaar Jean de Boigne is gaan samenwerken met wijnmaakster Nina Mitjavile. Opgegroeid tussen de wijnvaten leerde ze het vak van haar vader, Bordeauxpersoonlijkheid François Mitjavile, eigenaar van Tertre Roteboeuf. Bij Pitray is Nina aangesteld om het domein naar de top van de appellatie te leiden. Afgaande op deze 2020, de eerste oogst van haar hand, is ze al hard op weg. De merlot, cabernet franc en malbec voor tweede wijn Les Prairies oogst ze in de 60 hectaren wijngaarden van Pitray, aangeplant op een terroir van klei en kalksteen. Na de vergisting rijpt ze de wijn in gebruikte houten vaten en in roestvrijstalen tanks. Les Prairies is dan ook mooi open en toegankelijk, met tonen van rijp rood fruit, ceder en grafiet.

Drinken bij

Deze moderne Bordeaux is veelzijdig inzetbaar: heerlijk bij steak bordelaise, gekonfijte eendenbout, gegratineerde groenteschotels met rode paprika of oude Hollandse kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi en houdbaar tot ten minste 8 jaar na de oogst.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

"Les Prairies is een prachtige expressie van Castillon Côtes de Bordeaux. Met zijn rijpe fruittonen en elegante structuur is het een wijn die zowel solo als bij diverse gerechten tot zijn recht komt. Een aanrader voor liefhebbers van klassieke Bordeaux met een moderne twist."

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 15.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Bordeaux
Producent: Château de Pitray

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Château de Pitray

Het adembenemende, sprookjesachtige Château de Pitray schrijft al ruim zeshonderd jaar familiegeschiedenis in Castillon, op een steenworp afstand van het beroemde Saint-Émilion-gebied. Sinds 2020 staat het wijngoed onder leiding van de flamboyante Jean de Boigne en waait er een verfrissende nieuwe wind, juist om alles bij het oude te houden.

Die verfrissende wind komt onder meer in de vorm van de aanstelling van Nina Mitjaville als adviseur. Nina is de dochter van de eigenzinnige wijnpersoonlijkheid François Mitjaville, de man achter Tertre Roteboeuf Saint-Émilion Grand Cru en Roc de Cambes in Côtes de Bourg, waar Nina ook mede-eigenaar van is.

Samen hebben Nina en Jean de nodige veranderingen doorgevoerd op Pitray, zowel in de wijngaard als in de kelder. In de wijngaard zijn de twee onder meer gaan werken met bodembedekkers voor een gezondere, lossere bodem, oogsten ze de percelen apart en bepalen ze de oogstdatum ook per perceel voor optimale rijpheid van de druiven. In de kelder zijn de twee bijvoorbeeld overgegaan op het doorroeren van de gisten (bâtonnage), het gebruik van deels nieuwe eikenhouten vaten en wordt er nu op basis van proeven besloten of de wijnen wel of niet geklaard moeten worden.

Alle inspanningen zijn allerminst voor niets geweest: de eerste gezamenlijke oogst (2020) was meteen verbluffend goed. En de flessen? Die zijn geïnspireerd op het model van 1870. Castillon van Saint-Émilion-kwaliteit – en dat al eeuwenlang!