Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé 2025

€12,60

James Suckling

2024

Perswijn

4.5

2023

Hamersma

2023

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé 2025

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé 2025

Name: Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé 2025
Brand: Château Mourgues du Grès
SKU: 695621
Price: 12.60 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rosé

13.0%

Van biodynamisch geteelde grenache, mourvèdre en cinsault
Floraal en fruitig in de geur, sappig en intens van smaak
Mooi als aperitief of bij een salade niçoise

750 ml fles

Fles Op voorraad €12,60 Doos (6) Op voorraad €12,60 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€11,55

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Château Mourgues du Grès Fleur d'Églantine – Elegante biodynamische rosé uit de Rhône

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine Rosé 2025

Château Mourgues du Grès Fleur d'Églantine is een biodynamische roséwijn afkomstig uit de Costières de Nîmes, gelegen in het zuiden van de Rhône-vallei. De wijn is een blend van 60% Grenache Noir, 30% Mourvèdre en 10% Syrah, geteeld op klei- en leembodems met rolkeien. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een directe persing, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is een wijn met een lichtroze kleur, aroma's van pioenroos, citrus, aardbei en rode bes, en een frisse, minerale afdronk. De wijn is gecertificeerd biodynamisch en weerspiegelt het unieke terroir van de regio.

Omschrijving van de wijn

Delicaat en met een verfrissende smaak. Zo omschrijft François Collard zijn Fleur d’Eglantine. Deze wijn is gebaseerd is op de elegantie van Provence-rosé, maar onderscheidt zich daarvan met meer sappigheid. Behalve biologisch, is de wijn sinds oogst 2022 ook biodynamisch gecertificeerd. Na enkele jaren experimenteren heeft François de perfecte combinatie gevonden van een zo laag mogelijke dosis sulfiet en werken met uitsluitend natuurlijke gisten. De rosé is voornamelijk gemaakt van direct geperste grenache en mourvèdre, aangevuld met cinsault. De rijpheid van de druiven en de beperking van het rendement proef je terug in de diepe en intense smaak. Fleur d’Eglantine is een perfecte terrasrosé en begeleider van zomerse salades. Geen gekunstelde snoepgeuren, maar verfijning op niveau van voormalig nonnenklooster Mourgues du Grès.

Drinken bij

Deze rosé is een uitstekende begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades met geitenkaas en lichte Aziatische gerechten. Ook heerlijk als aperitief op een zonnig terras.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot 3 jaar na oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Deze rosé is mijn favoriet voor zomerse dagen. Zijn frisse en elegante karakter maakt hem perfect voor een picknick in het park of een lichte lunch op het terras.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Rosé
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Château Mourgues du Grès

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Cinsault, Grenache Noir, Syrah
Allergenen: Sulfieten

Klantbeoordelingen

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Ton

wat een lekkere rosé! Mooi droog van smaak met een verleidelijke sappigheid. Ruikt naar rijp rood fruit en combineert met veel verschillende gerechten. Bio bovendien en gemaakt in de stijl van de beste Provence wijnen.

July 11, 2018

Producentprofiel

Château Mourgues du Grès

In het zonovergoten Franse zuiden, op het plateau van Beaucaire in Costières de Nîmes, ligt het mooie historische domein Mourgues du Grès. Eens behoorde het domein toe aan de Ursulinen van Beaucaire, vandaag de dag maken François en Anne Collard hier een prachtige serie biologische wijnen die tot de beste van de streek gerekend worden. De naam Mourgues du Grès verwijst naar de historie van het domein. ‘Mourgues’ is de Provençaalse benaming voor nonnen. Grès verwijst naar de platte ronde stenen die het terroir van Costières de Nîmes kenmerken.

François werkt vanaf zijn eerste botteling in 1993 volgens biologische principes. In 2014 ontving het domein de officiële certificering. De wijngaarden worden begraasd en bemest door schapen en hebben een natuurlijk laag rendement. De ronde stenen in de wijngaard (grès of galets) zijn mede verantwoordelijk voor de arme, maar perfecte bodem voor kwaliteitswijnbouw. Beperking van de opbrengst per wijnstok zorgt voor rijpe druiven met veel smaakconcentratie. Dat proef je terug in de wijnen, die overigens zeer doordrinkbaar zijn en droog van smaak.

Op het etiket van de wijnen staat de zonnewijzer afgebeeld die ook op de muur van het domein te vinden is, omlijst door de woorden ‘sine sole nihil’. Niet alleen past deze vrolijke variatie op het Spartaanse ‘sine labore nihil’ perfect bij het zonnige weer in Nîmes, het is ook het geheim van de uitmuntende kwaliteit van de wijnen. Het is immers dankzij het warme klimaat dat de druiven optimaal rijp worden, en de wijn zo lekker.