Château Troplong Mondot Saint-Émilion Grand Cru 2019

€125,00

Château Troplong Mondot Saint-Émilion Grand Cru 2019

Name: Château Troplong Mondot Saint-Émilion Grand Cru 2019
Brand: Les Généreux
SKU: grtroplo
Price: 125.00 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk

Rood

Fles Op voorraad €125,00

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Château Troplong Mondot Saint-Émilion Grand Cru 2019

Gelegen op het hoogste punt van Saint-Émilion, profiteert Château Troplong Mondot van een uniek terroir met kalkrijke bodems en optimale zonexpositie. De wijngaard beslaat 33 hectare en is beplant met 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon en 2% Cabernet Franc. De wijn rijpt 12 tot 24 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en rijpingspotentieel. Het resultaat is een wijn met een diepe robijnrode kleur, intense aroma's van zwart fruit, kruiden en een elegante structuur die zich prachtig ontwikkelt met de jaren.

Omschrijving van de wijn

Château Troplong Mondot is een Premier Grand Cru Classé B uit Saint‑Émilion. Gelegen op het plateau van Mondot – het hoogste punt in de appellatie – met 33 ha wijngaard (voornamelijk Merlot, aangevuld met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc). Volledig handgeplukt en gevinifieerd met precisie. Na een opvoeding van 12 tot 24 maanden in eiken vaten ontstaat een wijn met diepgang, structuur en indrukwekkend bewaarpotentieel.

Drinken bij

Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild rood vlees, wildgerechten, lamsbout en gerijpte kazen. Ook heerlijk bij stoofschotels en gerechten met truffel.

Houdbaarheid

Château Troplong Mondot heeft een uitstekend bewaarpotentieel. In goede omstandigheden kan de wijn moeiteloos 20 tot 30 jaar rijpen. Naarmate de jaren verstrijken ontwikkelt hij zich van krachtig en fruitig naar complex, zijdezacht en verfijnd met tertiaire aroma’s zoals truffel, leer, tabak en gedroogd fruit.

Voor wie houdt van frisheid en kracht: binnen 5–10 jaar drinken (wel decanteren). Voor liefhebbers van gerijpte, complexe Bordeaux: wegleggen tot zeker 20 jaar of langer.

Bewaren op een koele, donkere plek (12–14 °C), bij voorkeur liggend in een constante omgeving.