Château Valentin Sainte-Croix-du-Mont 2019

€15,35

Château Valentin Sainte-Croix-du-Mont 2019

Name: Château Valentin Sainte-Croix-du-Mont 2019
Brand: Château Valentin
SKU: 679161
Price: 15.35 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Bordeaux

Sainte Croix du Mont

Wit

12.5%

Klassieke zoete witte wijn
Van overwegend sémillon met edele rotting
Hét betaalbare alternatief voor Sauternes
Heerlijk bij bijvoorbeeld foie gras, kaas of vruchtentaart

750 ml fles

Fles Op voorraad €15,35 Doos (6) Op voorraad €15,35 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€14,07

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Verfijnde zoete witte wijn uit Sainte-Croix-du-Mont met rijke aroma's

Château Valentin Sainte-Croix-du-Mont 2019

Deze wijn uit Sainte-Croix-du-Mont, een appellatie tegenover Sauternes aan de rechteroever van de Garonne, wordt voornamelijk gemaakt van Sémillon-druiven, met een klein aandeel Muscadelle. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken en worden met de hand geoogst nadat ze zijn aangetast door edele rotting, wat zorgt voor een concentratie van suikers en aroma's. Het resultaat is een zoete witte wijn met een complex smaakprofiel, waarin tonen van honing, gedroogde abrikoos en tropisch fruit samenkomen. De wijn heeft een elegante structuur met milde zuren die zorgen voor een frisse afdronk. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van zoete wijnen die op zoek zijn naar kwaliteit tegen een betaalbare prijs.

Omschrijving van de wijn

Sainte-Croix-du-Mont wordt gezien als de belangrijkste appellatie voor zoete witte wijn op de rechteroever in Bordeaux. Niet voor niets worden de beste voorbeelden beschouwd als betaalbaar (en jonger drinkbaar) alternatief voor de veel beroemdere Sauternes en Barsac. Deze Sainte-Croix-du-Mont van Château du Mont wordt gemaakt van overwegend sémillon en wat muscadelle van zo’n 60 jaar oude stokken. Eenmaal aangetast door edele rot worden de druiven in meerdere rondes met de hand geoogst. De edele rot zorgt voor een concentratie van smaken en suikers. Dit levert dan ook een zoete wijn op, met smaken van gedroogd fruit en iets honing. Je kunt deze Sainte-Croix gekoeld drinken na de maaltijd, maar hij is ook aan tafel breed inzetbaar. Bij de ganzenlever bijvoorbeeld, bij kazen of niet te zoete desserts. Een aanrader!

Drinken bij

Deze wijn is heerlijk bij foie gras, blauwe kazen zoals Roquefort, en fruitige desserts zoals tarte tatin of abrikozengebak. Ook uitstekend te combineren met zachte kazen of als digestief na de maaltijd.

Houdbaarheid

Nu op dronk, houdbaar tot zes jaar na oogst.

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Een prachtige dessertwijn die indruk maakt met zijn balans tussen zoetheid en frisheid. Perfect om te genieten bij een feestelijk dessert of als afsluiting van een diner.

Bekijk alle aanbevelingen van Karijn

Productinformatie