Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2022

€44,45

Parker

95

2024

95

Mosel Fine Wines

2024

James Suckling

95

2024

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2022

Name: Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2022
Brand: Weingut Clemens Busch
SKU: 757062
Price: 44.45 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Duitsland - Mosel

Wijn

Wit

12.0%

Fris, expressief

Iconische Moselriesling
Uit grand cru-wijngaard Falkenlay
Van biodynamisch werkende topproducent Clemens Busch
Rijk, mineraal en complex

750 ml fles

Fles Op voorraad €44,45 Doos (6) Op voorraad €44,45 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€40,74

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Top-Riesling van grijze leisteen met elegantie en diepgang

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Falkenlay Riesling 2022

Deze Riesling is afkomstig van de Falkenlay-wijngaard, gelegen op de steile hellingen van de Mosel en bekend om zijn grijze leisteenbodem. De wijnstokken zijn ongeënt en variëren in leeftijd van 65 tot 90 jaar, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang van de wijn. De druiven worden biodynamisch geteeld en met de hand geoogst. Na een spontane fermentatie in grote houten vaten rijpt de wijn op zijn droesem, wat zorgt voor extra structuur en rijkdom. Het resultaat is een droge Riesling met aroma's van rijp geel fruit, een ziltige mineraliteit en een levendige zuurgraad die zorgt voor een lange, elegante afdronk.

Omschrijving van de wijn

Weingut Clemens Busch is een van de belangrijke referenties van de Mosel. Het domein bevindt zich in het dorpje Punderich. Aan de overkant van de rivier ligt de iconische steile terrassenwijngaard Marienburg, waar Busch diverse percelen bezit. Falkenlay is een van die percelen. Omdat het zeer beschut van de wind ligt, wordt dit perceel beschouwd als het ‘Filetstück’ (oftewel het beste stuk) van Marienburg. De druiven kunnen er immers perfect rijpen. De bodem in Falkenlay is van grijs leisteen. Clemens was een van de eersten om over te stappen naar biodynamische wijnbouw. De nadruk ligt dan ook bij het werk in de wijngaarden. Spontane vergisting en rijping vinden plaats op traditionele foeders. Het resulteert in misschien wel een van de mooiste wijnen van de Mosel, die nog jaren kan rijpen op fles.

Drinken bij

Deze wijn is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en Aziatische gerechten met een lichte kruiding. Ook heerlijk bij gerechten met paddenstoelen of zachte kazen.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf minimaal vier jaar na oogst, gemakkelijk tien tot wel twintig jaar houdbaar.

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Een Riesling die indruk maakt met zijn balans tussen rijp fruit en minerale frisheid. Perfect voor liefhebbers van elegante en complexe witte wijnen.

Bekijk alle aanbevelingen van Karijn

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.0%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Mosel
Producent: Weingut Clemens Busch

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Riesling
Smaak: Fris, expressief
Geur: puur fruit, citrus, expressief
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.