Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling 2023

€41,50

Parker

94

2024

Falstaff

95

2024

James Suckling

93

2024

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling 2023

Name: Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling 2023
Brand: Weingut Clemens Busch
SKU: 757080
Price: 41.50 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Duitsland - Mosel

Wijn

Wit

12.0%

Fris, expressief

Van biodynamisch pionier Clemens Busch
Uit Großes Gewächs-wijngaard Marienburg
Van een perceel met jongere stokken op grijs leisteen

750 ml fles

Fles Op voorraad €41,50 Doos (6) Op voorraad €41,50 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€38,04

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Expressieve Riesling van de steile leisteenhellingen van de Marienburg

Clemens Busch Mosel Marienburg GG Riesling 2023

Deze Grosses Gewächs Riesling van Clemens Busch komt van de Pündericher Marienburg-wijngaard, gelegen aan de Moezel. De wijnstokken groeien op steile hellingen met een mix van grijze, blauwe en rode leisteen, wat zorgt voor een complexe mineraliteit in de wijn. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een spontane fermentatie in grote houten vaten, gevolgd door een rijping op de fijne lies. Het resultaat is een droge Riesling met aroma's van citrus, rijpe perzik en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn levendig en strak, met een ziltige mineraliteit en een lange, elegante afdronk.

Omschrijving van de wijn

Clemens Busch en Marienburg zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Marienburg is de duizelingwekkende, historische wijngaard in Pünderich, halverwege de Mittelmosel en Terrassenmosel.. De wijngaard wordt gezien als een van de belangrijkste terroirs van de Mosel. Clemens heeft het tot zijn levensmissie gemaakt Marienburgs complexe terroir tot uitdrukking te brengen in zijn wijnen. Hij bezit er zo’n 16 hectare aan percelen, gekenmerkt door grijs, blauw of rood leisteen. De druiven voor de Marienburg GG zijn afkomstig van relatief jonge stokken. Ze staan op grijs leisteen en worden iets eerder geoogst dan de druiven uit de historische lieux dits, om zoveel mogelijk frisheid te bewaren. Daarmee is de Marienburg de meest delicate in de reeks Großes Gewächs-wijnen.

Drinken bij

Deze wijn is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, Aziatische gerechten en lichte salades. Ook heerlijk bij geitenkaas of als aperitief.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Een Riesling die de essentie van de Mosel perfect vangt: fris, mineraal en elegant. Ideaal voor liefhebbers van verfijnde, droge witte wijnen.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.0%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Mosel
Producent: Weingut Clemens Busch

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Riesling
Smaak: Fris, expressief
Geur: puur fruit, citrus, expressief
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Weingut Clemens Busch

Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.

Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.

Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.