Clemens Busch Mosel Vom Roten Schiefer Riesling Trocken 2024
€20,35
Ga direct naar de productinformatie
Herkomst:
Duitsland
-
Mosel
Parker
92
2024
90
Mosel Fine Wines
2024
Vinous
92
2024
Clemens Busch Mosel Vom Roten Schiefer Riesling Trocken 2024
Herkomst:
Duitsland
-
Mosel
Wijn
Wit
11.0%
Fris, expressief
- Unieke stijl dankzij minimalistische, biodynamische werkwijze
- Uit topwijngaard Marienburg, gekenmerkt door rode leisteen
- Rijp, kruidig, tropisch en met indrukwekkend lange afdronk
750 ml
fles
98% beveelt ons aan!
Persoonlijke service staat voorop
Vragen? Bel 0575-514427
Directe import van de beste wijnen
11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Vanaf 50 euro gratis bezorging
Expressieve Riesling van de steile rode leisteenhellingen van de Marienburg
Clemens Busch Mosel Vom Roten Schiefer Riesling Trocken 2024
Deze Riesling van Clemens Busch komt van de steile hellingen van de Marienburg-wijngaard, waar rode leisteen de boventoon voert. De druiven worden biodynamisch geteeld en met de hand geoogst. Na een zachte persing ondergaat de wijn een spontane fermentatie in oude houten vaten, gevolgd door een rijping op de fijne lies. Het resultaat is een droge Riesling met aroma's van rijpe perzik, citrus en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn levendig en strak, met een ziltige mineraliteit en een lange, elegante afdronk.
Omschrijving van de wijn
Bio-pioneer Clemens Busch is een van de toppers onder de Rieslingproducenten in de Moezel en vooraanstaand lid van de exclusieve VDP-vereniging. Hij maakt zeer onderscheidende wijnen met een sterke terroir-expressie, waarbij het technische, menselijke ingrijpen in de kelder ondergeschikt is aan de stijl van de wijn. Zoals deze verfijnd geurige, droge ‘Vom Roten Schiefer', die ondanks het bescheiden alcoholgehalte een krachtige smaak heeft met een lange, aanhoudende afdronk. Dat kan alleen bij de zeer lage opbrengst per wijnstok die bij Clemens Busch gebruikelijk is. Dit is een echte ‘liefhebberwijn' die beluchting nodig heeft; de geur en smaak ontwikkelen prachtig na decanteren in een karaf.
Drinken bij
Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrilde vis, gevogelte, Aziatische gerechten en lichte salades. Ook heerlijk bij geitenkaas of als aperitief.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk zeven tot acht jaar houdbaar.
Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut
Een Riesling die de essentie van de Mosel perfect vangt: fris, mineraal en elegant. Ideaal voor liefhebbers van verfijnde, droge witte wijnen.
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2024
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 11.0%
- Land
- Duitsland
- Herkomstgebied
- Mosel
- Producent
- Weingut Clemens Busch
- Flesinhoud
- 750 ml
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Riesling
- Smaak
- Fris, expressief
- Geur
- puur fruit, citrus, expressief
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
90
Mosel Fine Wines
2024
Mosel Fine Wines | 90/100 | A beautiful Village wine
Perswijn
16
2023
James Suckling
93
2023
Jancis Robinson
17
2023
Jancis Robinson | Paula Sidore - mei 2024: 17/20| Wild, salty, long
Vinous
89
2022
Vinous | Anne Krebiehl MW - oktober 2023: (89-91)/100 punten | Beautifully spicy, very appetizing.
Jancis Robinson
17
2018
Jancis Robinson - augustus 2020: 17/20 punten | An intriguing composition of stone fruit and almond kernel
Wijngids
9
2017
Jancis Robinson
17
2017
Jancis Robinson - mei 2019: 16.5/20 punten | Opens out on the palate to a broad array of mineral elements
Hamersma
9
2016
Jancis Robinson
17
2015
Jancis Robinson - juni 2017: 17/20 punten | Gentle yellow fruit and green herbs
Perswijn
15
2014
86
Eichelmann
2014
Eichelmann 2016: 86/100 punten (Sehr gut) | Weltklasse, internationale Spitzenerzeuger
No reviews yet
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.
Producentprofiel
Weingut Clemens Busch
Bij Weingut Clemens Busch in Pünderich is vrijwel alles indrukwekkend mooi, van het Gutshaus uit 1663 dat pal boven de Mosel ligt tot de adembenemend steile, in terrassen aangelegde wijngaarden van de Marienburg recht ertegenover. Clemens en Rita Busch maken hier samen met zoon Johannes wijn van 16 hectare wijngaarden. Die zijn verdeeld over verschillende percelen met elk hun eigen bodemsoort – rode, grijze en blauwe leisteen – en microklimaat. Ze zijn vrijwel volledig beplant met riesling.
Clemens Busch, lid van de prestigieuze VDP, werkt volgens de principes van de biodynamie. Hij streeft ernaar ziekten te voorkomen, de bodem levend te houden en sterke planten te kweken; Busch gebruikt graag het woord ‘vitaal’ als hij over zijn wijngaard praat. Op de hellingen gebeurt het meeste werk noodgedwongen met de hand. Beter gezegd: met pure spierkracht, want Clemens en Johannes klimmen heel wat af.
Hoewel Busch ook gebruikmaakt van de voordelen die roestvrij staal biedt, laat hij een deel van de wijnen op oude foeders gisten: de zuurstof die ze doorlaten, leidt tot een gelijkmatiger verloop van de vergisting. En omdat hij de wijnen spontaan laat gisten, kan het proces lang duren. Acht tot tien maanden is geen uitzondering; soms zijn er uitschieters van dertig maanden. Het resultaat: wijnen die wereldwijd een grote aanhang hebben en tot de beste van de Mosel horen.
