Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Chardonnay magnum 2025

€31,75

Perswijn

4.5

2022

Perswijn

4.5

2020

Perswijn

16

2020

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Chardonnay magnum 2025

Name: Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Chardonnay magnum 2025
Brand: Domaine de l'Arjolle
SKU: 689629
Price: 31.75 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Languedoc

Wijn

Wit

13.0%

Deels vergist en gerijpt in eikenhouten vaten
Weelderig, romig & zacht van smaak
Mooi bij luxe visgerechten of zomaar

1500 ml fles

Fles Op voorraad €31,75 Doos (3) Op voorraad €31,75 4 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€29,10

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Domaine de l'Arjolle Equinoxe Chardonnay – een harmonieuze witte wijn uit de Languedoc

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Equinoxe Chardonnay magnum 2025

De Equinoxe Chardonnay van Domaine de l'Arjolle is een expressieve witte wijn uit de Côtes de Thongue in de Languedoc. Gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, biedt deze wijn een heldere, lichtgele kleur met gouden reflecties. In de neus aroma's van rijpe appel, mango, toast en een vleugje eikenhout. De smaak is vol en rond, met een zachte aanzet en een aanhoudende afdronk. Een wijn die de elegantie van Bourgogne combineert met de zonovergoten charme van Zuid-Frankrijk.

Omschrijving van de wijn

De Equinoxe-serie vertegenwoordigt de nieuwe L'Arjolle-stijl, ingebracht door wijnmaker François Teisserenc. Voor deze rijke Chardonnay laat hij de druiven langer rijpen waardoor de smaak van de wijn voller en ronder is. Desondanks weet François de frisheid en verfijning te behouden. Heel knap gedaan! François gebruikt uitsluitend het eerste en beste deel van de zeer zachte persing en vergist twee derde van het sap in eikenhouten fusten, waardoor de houtinvloed duidelijk aanwezig is. Na de bâtonnage rijpt de wijn vijf maanden op de ‘lie’ in dezelfde vaten. Het overige deel vergist en rijpt in tanks. Het resultaat is een heel mooie, droge Chardonnay. De verleidelijke, luxe en milde smaak maakt de wijn uitermate geschikt om zomaar te drinken, of te combineren met mooie gerechten zoals coquilles saint-jacques, schol of gevogelte.

Drinken bij

Uitstekend te combineren met coquilles Saint-Jacques, gegrilde vis, gevogelte of romige pastagerechten. Ook heerlijk als aperitief.

Houdbaarheid

Nu op dronk, goed houdbaar tot drie jaar na de oogst.

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Domaine de l'Arjolle

Flesinhoud: 1500 ml
Verpakkingsinhoud: 3
Druivenrassen: Chardonnay
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine de l'Arjolle

Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.

De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.

De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.