Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur 2025

€10,95 €11,95

Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur 2025

Name: Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur 2025
Brand: Domaine de Roche-Guillon
SKU: 282622
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Beaujolais

Wijn

Rood

12.5%

Fris, fruitig

Heerlijk fris en fruitig
Afhankelijk van het jaar krachtig tot soepel van smaak
Prima bij lichte gerechten
Ook lekker buiten de maaltijd om

750 ml fles

Fles Op voorraad ~~€11,95~~€10,95 Doos (6) Op voorraad ~~€11,95~~€10,95

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur – Een feestelijke en fruitige rode wijn

Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur 2025

De Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur is een jonge, expressieve rode wijn afkomstig uit de Beaujolais-regio in Frankrijk. Gemaakt van de Gamay-druif en geproduceerd volgens de traditionele 'macération carbonique'-methode, waarbij hele druiven fermenteren onder koolzuurgas. Dit resulteert in een wijn met een intens fruitig karakter, zachte tannines en een soepele afdronk. De wijn heeft een purperrode kleur en biedt in de neus aroma's van framboos, kers en een hint van banaan. Afhankelijk van het oogstjaar varieert de smaak van krachtig tot elegant soepel. Ideaal om jong te drinken, maar kan ook enkele maanden worden bewaard.

Omschrijving van de wijn

De Beaujolais dankt een groot deel van haar populariteit aan de 'primeur'. Deze wijn mag vanaf de derde donderdag in november worden verkocht en de goede producenten maken een heerlijke, frisse en fruitige rode wijn. Hoe het kan dat een rode wijn zo jong gedronken kan worden, heeft te maken met de bijzondere manier van gisting. De Beaujolais primeur wordt gemaakt van de gamaydruif die gist volgens de 'macération carbonnique'-methode. De druiven worden zo intact mogelijk geoogst en voorzichtig in de gistingskuip gedaan. Onder invloed van koolzuurgas ontstaat een gisting in de druif zelf waardoor een wijn ontstaat met heel veel fruitgeuren en soepelheid. Een goede Beaujolais primeur, zoals deze, kan gemakkelijk een jaar bewaard worden.

Drinken bij

Deze Beaujolais Primeur is uitstekend te combineren met lichte gerechten zoals salades, gevogelte, charcuterie en zachte kazen. Ook heerlijk als aperitief of licht gekoeld op een zonnig terras.

Houdbaarheid

De lichtere jaren zijn het lekkerst binnen zes maanden na oogst. De krachtige wijnen tot achttien maanden.

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Een perfecte wijn voor gezellige momenten met vrienden of familie. Zijn frisse en fruitige karakter maakt hem veelzijdig en toegankelijk voor zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers.

Bekijk alle aanbevelingen van Karijn

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Beaujolais
Producent: Domaine de Roche-Guillon

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Gamay
Smaak: Fris, fruitig
Geur: fris, (rood) fruit, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine de Roche-Guillon

Continuïteit is belangrijk voor familiebedrijven. Kennis en ervaring doorgeven van generatie op generatie. En wijn maken van wijnstokken, of afstammelingen daarvan, die je overgrootouders nog geplant hebben. Bruno Copéret is, samen met zijn vrouw Valérie, eigenaar van familiebedrijf Domaine de Roche-Guillon in Fleurie (Beaujolais) en weet hoe dat is. Hij bewerkt de percelen waar zijn overgrootvader het bedrijf ooit mee begon, dicht bij Fleurie. De wijnstokken zijn er 30 tot 90 jaar oud.

In Fleurie zelf bezit Copéret zo'n 7 hectare wijngaarden op de zuidhellingen van dit heuvelachtige gebied. Daarnaast maakt hij wijn van een geheelde ommuurde wijngaard die eigendom is van de plaatselijke arts: de Clos de la Tour, in het hart van Fleurie.

Bij al die wijngaarden draait het maar om één druif: gamay. Het is dé druif van de Beaujolais, die het zo goed doet op de veelal granieten ondergrond hier en lichtvoetige, elegante wijnen kan voortbrengen. Of dat lukt, hangt natuurlijk ook af van de kunde en inzet van de wijnmaker. Bruno is dat wel toevertrouwd. Hij houdt de tradities van de streek graag in ere. Naast al dat werk in wijngaard en kelder is hij vrijwilliger bij de brandweer én speelt hij met zijn twee kinderen in de plaatselijke fanfare. Très sympa!

Bekijk alles van Domaine de Roche-Guillon