Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses 2022

€11,95

IWC

Brons

2019

Perswijn

16

2018

Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses 2022

Name: Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses 2022
Brand: Domaine du Bon Remède
SKU: 686963
Price: 11.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rood

14.5%

Smeuïg, rijk

Van carignan en grenache van 50 jaar oude stokken
18 maanden gerijpt in houten vaten van Frans eiken
Lekker bij gegrild vlees, stoof of pittige worst

750 ml fles

Fles Op voorraad €11,95 Doos (6) Op voorraad €11,95 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€10,95

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses – Krachtige en elegante rode wijn uit de zuidelijke Rhône

Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses 2022

De Domaine du Bon Remède Ventoux Vignes Rousses 2022 is een krachtige rode wijn uit de zuidelijke Rhône, gemaakt van een blend van Carignan, Grenache en Syrah, afkomstig van meer dan 50 jaar oude wijnstokken. De wijnstokken zijn gelegen op de hellingen van de Mont Ventoux, waar het mediterrane klimaat en de kalkrijke bodem zorgen voor optimale rijping van de druiven. Na een zorgvuldige vinificatie ondergaat de wijn een rijping in Franse eikenhouten vaten, wat resulteert in een wijn met een diepe robijnrode kleur, aroma's van rijp rood fruit, specerijen en een vleugje eikenhout. In de mond is de wijn vol, evenwichtig en fluweelzacht, met milde tannines en een lange, aromatische afdronk.

Omschrijving van de wijn

Domaine du Bon Remède bevindt zich aan de voet van de Mont Ventoux, in het dorpje Mazan. Frédéric en Lucile Delay en hun zoon Vincent vertegenwoordigen de derde en vierde generatie van het familiebedrijf. Gezamenlijk cultiveren ze 28 hectaren wijngaarden. Het merendeel van de stokken is ruim 50 jaar oud. Hierdoor krijgen de wijnen een mooie smaakconcentratie. Dat geldt zeker ook voor Les Vignes Rousses, een van de luxere wijnen van het domein. Deze krachtige, kruidige rode Ventoux wordt gemaakt van carignan en grenache noir. De carignan komt bovendien uit de oudste percelen die een superieure kwaliteit druiven leveren. Voor extra rondeur rijpt de wijn nog 18 maanden in Frans eiken. Les Vignes Rousses, zo genoemd omdat de bladeren van de carignan-wijnstokken rood kleuren in de herfst, is een indrukwekkende, genereuze Ventoux.

Drinken bij

Deze Ventoux is uitstekend te combineren met gegrild rood vlees, lamsgerechten, kruidige stoofschotels, wild en harde kazen. Ook heerlijk bij een charcuterieplank of bij gerechten met Provençaalse kruiden.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 2 jaar na de oogst, gemakkelijk tot 6 jaar.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

Een prachtige wijn voor liefhebbers van krachtige en elegante rode wijnen. Perfect om te genieten bij een uitgebreid diner of bij een gezellige avond met vrienden.

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine du Bon Remède

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Carignan, Grenache Noir
Smaak: Smeuïg, rijk
Geur: gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine du Bon Remède

Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.

Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.

Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.