Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge 2023

€17,40

Jeb Dunnuck

90

2021

Jeb Dunnuck

91

2020

Wine Spectator

90

2019

Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge 2023

Name: Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge 2023
Brand: Domaine Gassier
SKU: 689338
Price: 17.40 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rood

15.0%

Vol, verfijnd

Magnifieke rhônewijn van vijf Zuid-Franse druivenrassen
Serieuze concurrent van verfijnde châteauneuf-du-pape
Complex en intens, zeer betaalbare topwijn
Heerlijk bij eend of gestoofde gerechten met veel kruiden

750 ml fles

Fles Op voorraad €17,40 Doos (6) Op voorraad €17,40 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€15,95

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Domaine Gassier Nostre Païs Rouge – Biologische rode wijn uit de Costières de Nîmes

Domaine Gassier Costières de Nîmes Nostre Païs Rouge 2023

De Domaine Gassier Nostre Païs Rouge is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Costières de Nîmes te bieden heeft. Deze biologische wijn, gemaakt van Grenache, Mourvèdre, Syrah en Carignan, heeft een diepe robijnrode kleur met violette reflecties. Het bouquet is complex, met aroma's van zwart fruit, cacao, gedroogde kruiden en een vleugje potloodslijpsel. De smaak is vol en zijdezacht, met een frisse en fruitige afdronk, versterkt door minerale tonen en fijne tannines. Een uitstekende keuze bij gegrild rood vlees, stoofschotels en harde kazen.

Omschrijving van de wijn

In deze fraaie, smeuïge Nostre Païs vindt u maar liefst vijf verschillende, specifiek Zuid-Franse druivenrassen: grenache, carignan, mourvèdre, cinsault en syrah. Adviseur en wijnmaker Philippe Cambie, met bijnamen als ‘de Paus van Châteauneuf' en ‘Monsieur Grenache', heeft zijn stempel gezet op deze magnifieke Rhônewijn. Een klein deel van de wijn rijpt op eikenhouten vaten en de wijn wordt ongefilterd gebotteld. De vergelijking maken we niet snel, maar dit schrijven we met volle overtuiging: de rode Nostre Païs concurreert met een verfijnde Châteauneuf-du-Pape! In één woord: geweldig.

Drinken bij

Deze wijn komt het best tot zijn recht bij gegrild rood vlees, stoofschotels, kruidige gerechten en harde kazen zoals Reblochon of Pont l’Evêque.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar na de oogst; zeker acht tot tien jaar houdbaar.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

Een prachtige biologische Rhône-blend die zowel kracht als elegantie biedt. Perfect voor een gezellige avond met een goed stuk vlees of een kruidige stoofpot.

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 15.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine Gassier

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault
Smaak: Vol, verfijnd
Geur: aromatisch, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Gassier

Bij een mooie wijn gaat de eer meestal naar de wijnmaker. Maar die doet uiteraard niet alles alleen. Het is dan ook prettig te zien dat Michel Gassier, eigenaar van Domaine Gassier in Costières de Nîmes (Rhône), zijn hele team noemt als belangrijke factor in het ontstaan van zijn wijnen. Ook heel wijs is zijn opmerking dat naarmate de wijnmaker ouder wordt, de balans in de wijnen steeds preciezer wordt.

De juiste balans, dat is waar de werkwijze van dit familiebedrijf om draait. Zowel in de wijngaard als de wijnkelder streeft Gassier ernaar zo min mogelijk in te grijpen in natuurlijke processen. De kunst is te weten wanneer je wél iets moet doen. Als de mens zijn handelingen beperkt tot de essentie, heeft de wijn de beste kans om een uitdrukking te zijn van de plek waar hij vandaan komt, vindt Gassier.

Op het familiebezit maakt Gassier wijnen van de traditionele druiven van de streek, zoals syrah, mourvèdre en grenache. Samen met zijn vrouw heeft hij echter nog een ander wijngoed: Mas Molines. En daar gaan de remmen los: ze experimenteren er met allerlei druivenrassen en nieuwe blends. Niet alleen voor de lol, maar ook om de volgende generatie nieuwe inzichten mee te geven. En om ons heerlijke wijnen te bezorgen, natuurlijk.

Bekijk alles van Domaine Gassier