Name: Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet 2022
Brand: Domaine Jean Chartron
SKU: 560469
Price: 92.70 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet 2022

€92,70

Vinous

2019

John Gilman

2018

Jasper Morris

2018

Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet 2022

Herkomst: Frankrijk - Bourgogne

Wijn

Wit

13.0%

Zacht, rijk

Indrukwekkende kwaliteit voor een village-wijn
Heerlijk bij coquilles of gebakken vis met beurre noisette
Nu mooi, maar ook nog goed enkele jaren te bewaren

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €92,70

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet – Elegante witte Bourgogne

Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet 2022

De Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Bourgogne te bieden heeft. Afkomstig van wijngaarden in Chassagne-Montrachet, combineert deze wijn traditie met moderne wijntechnieken. De wijn heeft een heldere, goudgele kleur en geurt naar rijp wit fruit, citrus en subtiele houttonen. De smaak is vol en rond, met een evenwichtige zuurgraad en een lange, minerale afdronk. Perfect als begeleider van visgerechten, schaal- en schelpdieren, of gevogelte.

Omschrijving van de wijn

De historie van Domaine Chartron is nauw verweven met die van de beroemde Montrachet-heuvel. Het merendeel van Chartrons wijngaarden bevindt zich aan de Puligny-kant, waar ook het domein gevestigd is. Chartron bezit echter ook enkele percelen in Chassagne. De chardonnaydruiven voor deze wijn komen voornamelijk uit lieu-dit Les Benoîtes. Deze wijngaard ligt net onder de premier cru-wijngaarden. Na de handmatige oogst ondergaan de druiven een klassieke vinificatie in kleine fusten van overwegend gebruikt eiken. De wijn rijpt hierin nog een jaar in contact met de gisten. Het levert een indrukwekkende witte Chassagne op, met verfijnde florale en citrusachtige tonen, brioche en toast. De frisse zuren vormen een perfect tegenwicht voor het rijpe, romige karakter van de wijn. Een schitterende begeleider van coquilles of gebakken vis.

Drinken bij

Deze wijn komt het best tot zijn recht bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte en romige sauzen.

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Een prachtige expressie van Chardonnay uit de Bourgogne. Zijn complexiteit en elegantie maken hem tot een favoriet bij speciale gelegenheden.

Bekijk alle aanbevelingen van Karijn

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2022
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Bourgogne
Producent: Domaine Jean Chartron

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Palmares

Vinous

2019

Vinous | Neil Martin - oktober 2020: (89-91)/100 punten | A pretty and generous Chassagne

John Gilman

2018

View from the Cellar | John Gilman - januari 2020: 90+/100 punten | Full-bodied, long and complex

Jasper Morris

2018

Inside Burgundy | Jasper Morris - januari 2020: (88-90) punten | A softly oaked finish

Parker

2018

The Wine Advocate - april 2020: 88/100 punten | Bright and lively

Parker

2017

Vinous | Antonio Galloni - januari 2019: (90-92)/100 punten | Very fine, especially considering that this is not a Premier Cru

Parker

2017

The Wine Advocate - januari 2019: (88-90)/100 punten | Satiny and succulent, with a fleshy core and a vibrant but expansive finish

No reviews yet

Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.

Producentprofiel

Domaine Jean Chartron

Domaine Jean Chartron is gevestigd in Puligny-Montrachet, een klassieke naam in de Côte de Beaune, Bourgogne. De geschiedenis van de wijnbouw gaat hier ver terug en ook het domein zelf werd al in 1859 opgericht. Inmiddels is de vijfde generatie er aan het werk.

De huidige eigenaar, Jean-Michel Chartron, zegt dat hij ‘min of meer’ gespecialiseerd is in het maken van witte wijn. Dat is wat al te bescheiden, als je weet dat het domein percelen bezit in 22 appellations voor witte wijn, waaronder vier grands crus en acht premiers crus. Dé witte druif hier is chardonnay, en het zijn al die verschillen in bodems en omstandigheden in de diverse percelen die de wijnen ervan hun specifieke karakter geven.

Jean-Michel gebruikt op zijn in totaal 14 hectare wijngaarden geen chemische bestrijdingsmiddelen. Een zorgvuldige bewerking van de bodem staat bij hem voorop. Na de handmatige oogst volgt een heel rustige, koele vergisting op eikenhouten vaten, die vier tot zes maanden duurt. Af en toe roert Jean-Michel de gistcellen die naar de bodem van de vaten zijn gezakt weer door de wijn, voor een vollere smaak. Het proces wordt afgerond met een rijping op vat. Het leidt tot wijnen die zowel breed en krachtig als verfijnd en complex zijn.