Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2024

€20,65

Vinous

93

2024

91

Revue du Vin

2023

Perswijn

16

2023

Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2024

Name: Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2024
Brand: Domaine Loew
SKU: 693441
Price: 20.65 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Elzas

Wijn

Wit

12.5%

Fris tot zacht

Prijswinnende sylvaner
Kwaliteitswijn met een grote concentratie
Rond, fris en sappig
Lekker bij gerookte vis, gevogelte of kalfsvlees met saus

750 ml fles

Fles Op voorraad €20,65 Doos (6) Op voorraad €20,65 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€18,92

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Domaine Loew Vérité Sylvaner – Frisse en elegante witte wijn uit de Elzas

Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2024

De Domaine Loew Vérité Sylvaner is een schoolvoorbeeld van de kwaliteit die de Elzas te bieden heeft. Afkomstig van oude wijnstokken en biologisch gecertificeerde wijngaarden, combineert deze wijn traditie met moderne wijntechnieken. De wijn heeft een geur van kruiden en verfijnd geel fruit. De smaak is sappig en droog, met een geurige afdronk. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten.

Omschrijving van de wijn

De in Dijon afgestudeerde oenoloog Etienne Loew nam in 2006 het wijnbedrijf van zijn ouders in Westhoffen over, stopte de verkoop van druiven naar de coöperatie en schakelde over op biologische wijnbouw. Drie jaar later ging hij nog een stapje verder, met biodynamische wijnbouw. De technische kennis van Etienne staat borg voor een zuivere vinificatie in de kelder. Hij wil de sylvaner ‘rehabiliteren' en de reputatie teruggeven die volgens hem past bij deze druif. Dat lukt hem met deze wijn! De druiven - afkomstig van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud - worden heel langzaam en met een ‘winterstop' vergist. Het resultaat: een kwaliteitswijn met een grote concentratie.

Drinken bij

Deze wijn komt het best tot zijn recht bij gerookte vis, gevogelte of kalfsvlees met saus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf à zes jaar houdbaar.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Een ideale wijn voor liefhebbers van frisse en elegante witte wijnen. Perfect voor zomerse dagen of als begeleider van lichte maaltijden.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Elzas
Producent: Domaine Loew

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Silvaner
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Loew

Het populaire vakantie- en wijngebied de Elzas maakt met z'n Middeleeuwse vakwerkhuisjes in eerste instantie vooral een traditionele indruk. Maar het is juist ook een streek van jonge, zeer gedreven en succesvolle wijnmakers. Zoals Etienne Loew. Voor hij in 1996 het gemengde familiebedrijf (veeteelt, druiven en fruit) in Westhoffen overnam, studeerde hij oenologie en deed werkervaring op in de Bourgogne en de VS.

Westhoffen ligt in het noorden van de Elzas, in een soort natuurlijk amfitheater, waardoor het er droog en zonnig is. Etienne begon met 0,72 hectare wijngaard, deels op zeer steile, lastig te bewerken hellingen. Inmiddels heeft hij zijn bezit uitgebouwd tot 11,5 hectare, met heel verschillende bodems, die allemaal invloed op de wijn hebben. Etienne Loew werkt biodynamisch, zodat zijn druivenstokken gezond en weerbaar zijn en de kwaliteit van de druiven dus optimaal is.

De sympathieke Etienne maakt zijn wijnen heel puur en precies. Al zijn werk is erop gericht de herkomst van zijn wijnen zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. Daarbij maakt hij geen enkel standaardproduct: al zijn wijnen zijn wijnen die eruit springen.