Elvia Cava Brut Ecológico

€10,50

Elvia Cava Brut Ecológico

Name: Elvia Cava Brut Ecológico
Brand: Elvia
SKU: 683801
Price: 10.50 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Spanje - Utiel-Requena

Cava

Wit

11.5%

Rijp en zacht, met iets brioche
Bijzonder knap gemaakt in deze prijscategorie
Perfect als aperitief of voor een borrel

750 ml fles

Fles Op voorraad €10,50 Doos (6) Op voorraad €10,50 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€9,62

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Biologische Cava Brut met finesse – fris, fruitig en traditioneel gemaakt

Elvia Cava Brut Ecológico

De Elvia Cava Brut Ecológico is een verfijnde en biologische mousserende wijn uit het hart van de Penedès. Gemaakt van de klassieke Cava-druiven Macabeo, Xarel·lo en Parellada, die biologisch worden geteeld zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. De tweede gisting op fles geeft deze Cava een elegante mousse en een mooie structuur. In geur en smaak ontdek je frisse tonen van appel, citrus, witte bloesem en een hint van brioche. Deze ecologische Cava combineert Spaanse traditie met eigentijdse duurzaamheid en is een heerlijke keuze voor wie bewust en stijlvol wil genieten.

Omschrijving van de wijn

De heerlijke biologische Elvia Brut wordt niet, zoals de meeste Cava, gemaakt in de Penedès, maar in de zuidelijker gelegen regio Utiel-Requena. De hoger gelegen wijngaarden en invloed van de Middellandse Zee zorgen hier voor voldoende koele omstandigheden om mooie mousserende wijnen te kunnen maken. Door het warmere klimaat dan in de Penedès zijn de Cava’s hiervandaan wat rijper en zachter in stijl, maar wel met aangename frisheid. Wijnmaker Luis Miguel Calleja verbouwt zijn macabeo en chardonnay voor deze Cava biologisch. Na de oogst volgt een eerste vergisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door de traditionele tweede vergisting op fles van ten minste twaalf maanden. Het levert een mooie, makkelijk drinkbare biologische Cava op, met tonen van rijp fruit en iets brioche en toast. Een smakelijk aperitief!

Drinken bij

Perfect als aperitief, bij oesters, tapas, sushi of lichte vegetarische gerechten. Ook een feestelijke keuze bij recepties of borrelmomenten.

Houdbaarheid

Nu op dronk, eventueel 2 jaar goed houdbaar.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

Deze biologische Cava is een van onze favorieten als het gaat om prijs, smaak én verantwoorde keuze. Fris, stijlvol en verrassend verfijnd – een echte aanrader voor wie bewust wil genieten van bubbels.

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie