Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2025

€15,85

Parker

89

2025

Jancis Robinson

17

2025

Parker

88

2023

Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2025

Name: Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2025
Brand: Gaia Wines
SKU: 692491
Price: 15.85 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Griekenland - Peloponnisos

Wijn

Wit

13.0%

Fris tot zacht

Door Assyrtiko-specialist Gaia Wines
Toegankelijk, frisdroog en mooi ziltig
Heerlijk bij vis, of gewoon zo

750 ml fles

Fles Op voorraad €15,85 Doos (12) Op voorraad ~~€15,85~~€14,52

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen*

*niet op aanbiedingen

Assyrtiko uit Peloponnisos – fris, mineraal en elegant

Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2025

De Gaia Wines Peloponnisos Monograph Assyrtiko 2022 is een opvallende witte wijn die de frisse, levendige stijl van de Assyrtiko-druif perfect weerspiegelt. Geproduceerd in de Peloponnisos, een opkomende regio voor hoogwaardige Griekse wijnen, biedt deze wijn een verfijnde mix van citrus, groene appel en mineralen. Door de koele nachten en kalkrijke bodems behoudt de wijn zijn frisse zuurgraad en krijgt hij een mooie mineraliteit die het terroir duidelijk toont. De vinificatie vindt plaats onder gecontroleerde omstandigheden om de pure aroma’s en de levendigheid van de druif te behouden. Deze wijn is een perfecte keuze voor liefhebbers van frisse, karaktervolle witte wijnen.

Omschrijving van de wijn

Assyrtiko is dé druif van het vulkanische eiland Santorini. Helaas staat de druif hier echter steeds minder aangeplant: door het toenemende toerisme worden meer wijngaarden gerooid om plaats te maken voor appartementen. Dit maakt Assyrtiko van Santorini schaarser en duurder. Logisch dat de heren van Gaia de druif meenamen naar Nemea, om er in hun tweede wijnmakerij een prachtige droge witte wijn van te maken. Hier groeien de stokken niet in zwart vulkanisch zand aan de kust, maar in de kalkhoudende bodems van de heuvelachtige Peloponnesos, op 600 meter boven zeeniveau. Deze vasteland-Assyrtiko is hierdoor wat toegankelijker en milder dan de eiland-varianten, met meer tropisch fruit en minder ziltigheid. Wat ‘ie wel weer gemeen heeft met Santorini-collega’s, is dat ook deze heerlijk is bij alles wat vers uit de zee komt.

Drinken bij

Heerlijk bij gegrilde vis, zeevruchten, frisse salades en lichte kipgerechten.

Houdbaarheid

Nu op dronk en houdbaar tot ongeveer 3 jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Een schitterende expressie van Assyrtiko uit een opkomende regio. Fris en puur, met een fijne balans tussen fruit en mineraliteit.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Griekenland
Herkomstgebied: Peloponnisos
Producent: Gaia Wines

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 12
Druivenrassen: Assyrtiko
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Griekenland - Peloponnisos

Producentprofiel

Gaia Wines

Een wijnbedrijf helemaal van de grond af aan opzetten, valt niet mee. De Grieken Yiannis Paraskevopoulos, Leon Karatsalos en Christina Legaki deden het. Bijna letterlijk, want hun bedrijf kwam halverwege de jaren negentig tot bloei met de aankoop van 7 hectare wijngaard in Koutsi, een dorp in het herkomstgebied Nemea (Peloponnesos), op 550 meter hoogte.

De wijngaard met bijbehorende kelder ligt op goed drainerende, kalkhoudende grond. In combinatie met de steile helling, koele berglucht en de juiste blootstelling aan de zon levert dat druiven van goede kwaliteit op. Hét druivenras in de DOP Nemea is agiorgitiko, waar Gaia fruitige rode wijnen met zachte tannine van maakt.

Eén wijnmakerij is natuurlijk maar eenzaam, en daarom kocht het drietal een mooie, oude tomatenpureefabriek op het eiland Santorini en bouwde die liefdevol om tot wijnkelder. Hier produceert Gaia niet alleen kleine hoeveelheden prestigieuze wijn, maar ook exclusieve wijnazijn.

Het eiland heeft vulkanische, poreuze bodems en is blootgesteld aan veel zon en wind; omstandigheden waarin druivenstokken het best overleven als ze heel laag bij de grond groeien. Het inheemse witte ras assyrtiko voelt zich hier opperbest bij en levert volle, levendige, minerale wijnen op die zo stevig zijn, dat je ze zelfs bij lamsvlees kunt serveren.