Gaia Wines Peloponnisos Notios White 2025

€11,45

Jancis Robinson

16

2025

Perswijn

3.5

2024

Parker

88

2023

Gaia Wines Peloponnisos Notios White 2025

Name: Gaia Wines Peloponnisos Notios White 2025
Brand: Gaia Wines
SKU: 688014
Price: 11.45 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Griekenland - Peloponnisos

Wijn

Wit

12.5%

Fris tot zacht

Blend van roditis, moschofilero en assyrtiko
Aromatisch, fris en sappig
Heerlijk zo, of bij mezedes, salade of seafood

750 ml fles

Fles Op voorraad €11,45 Doos (6) Op voorraad €11,45 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€10,49

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Toegankelijke witte blend uit Peloponnisos – fris, fruitig en levendig

Gaia Wines Peloponnisos Notios White 2025

De Gaia Wines Peloponnisos Notios White is een toegankelijke en fruitige witte wijn uit de Peloponnisos regio in Griekenland. Deze blend van lokale druiven zorgt voor een levendige stijl met frisse aroma’s van citrus, groene appel en tropisch fruit. Dankzij een zorgvuldige vinificatie op lage temperatuur blijven de frisse zuren en de zuiverheid van het fruit behouden. De wijn heeft een lichte body en een prettige mineraliteit, waardoor hij makkelijk drinkbaar en veelzijdig inzetbaar is. Een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse, fruitige witte wijnen.

Omschrijving van de wijn

De originele en aromatische witte Notios ('hij die uit het zuiden komt', de zuiderling) van Gaia Wines komt van de Pelopponesos. Hij is gemaakt van de onbekende maar uitstekende druivenrassen roditis uit Korinthe en moschofilero uit Arcadië. Vanaf de oogst 2019 vult Gaia de blend aan met de exclusieve assyrtikodruif. Door de warme zomers is het een uitdaging om frisheid en spanning in de wijnen te brengen. Met moderne technologie en up-to-date kennis van koele vergistingen beheersen de wijnmakers van Gaia Wines dit proces tot in de puntjes. De Notios is dan ook een frisse, sappige en moderne mediterrane witte wijn, die bijzonder origineel is bovendien. Kennismaken is zeer de moeite waard.

Drinken bij

Heerlijk bij salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte kipgerechten en als verfrissend aperitief.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf de lente na de oogst, gemakkelijk houdbaar tot twee à drie jaar na de oogst.

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Een prettige, toegankelijke witte wijn die met frisse tonen en fruitigheid in de smaak valt. Ideaal voor lichte maaltijden en borrels.

Bekijk alle aanbevelingen van Karijn

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Griekenland
Herkomstgebied: Peloponnisos
Producent: Gaia Wines

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Assyrtiko, Roditis, Moschofilero
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Area of Origin - Griekenland - Peloponnisos

Producentprofiel

Gaia Wines

Een wijnbedrijf helemaal van de grond af aan opzetten, valt niet mee. De Grieken Yiannis Paraskevopoulos, Leon Karatsalos en Christina Legaki deden het. Bijna letterlijk, want hun bedrijf kwam halverwege de jaren negentig tot bloei met de aankoop van 7 hectare wijngaard in Koutsi, een dorp in het herkomstgebied Nemea (Peloponnesos), op 550 meter hoogte.

De wijngaard met bijbehorende kelder ligt op goed drainerende, kalkhoudende grond. In combinatie met de steile helling, koele berglucht en de juiste blootstelling aan de zon levert dat druiven van goede kwaliteit op. Hét druivenras in de DOP Nemea is agiorgitiko, waar Gaia fruitige rode wijnen met zachte tannine van maakt.

Eén wijnmakerij is natuurlijk maar eenzaam, en daarom kocht het drietal een mooie, oude tomatenpureefabriek op het eiland Santorini en bouwde die liefdevol om tot wijnkelder. Hier produceert Gaia niet alleen kleine hoeveelheden prestigieuze wijn, maar ook exclusieve wijnazijn.

Het eiland heeft vulkanische, poreuze bodems en is blootgesteld aan veel zon en wind; omstandigheden waarin druivenstokken het best overleven als ze heel laag bij de grond groeien. Het inheemse witte ras assyrtiko voelt zich hier opperbest bij en levert volle, levendige, minerale wijnen op die zo stevig zijn, dat je ze zelfs bij lamsvlees kunt serveren.