Gini Soave Classico 2024
Gini Soave Classico 2024
Wijn
Wit
Fris tot zacht
- Sappig steenfruit, witte bloemen en een vleugje amandel
- Mooi bij pasta met schelpen
- Van zeer oude wijnstokken op vulkanische grond
Directe import van de beste wijnen
11+1 korting bij 12 dezelfde flessen
Vanaf 50 euro gratis bezorging
Soave zoals het bedoeld is – puur, mineraal en verfijnd uit het Classico-gebied
Gini Soave Classico 2024
De Gini Soave Classico is een schoolvoorbeeld van verfijnde, terroirgedreven Soave uit het hart van Veneto. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Garganega-druiven afkomstig van oude stokken op vulkanische bodems in het heuvelachtige Classico-gebied rond Monteforte d'Alpone.
De familie Gini is een van de oudste wijnfamilies in Soave en staat bekend om hun biodynamische aanpak, lage rendementen en focus op kwaliteit boven kwantiteit. Dat proef je direct in deze elegante witte wijn: zuiver, mineraal, karaktervol.
In het glas schittert hij licht strogeel met een groene zweem. De geur is fris en expressief, met tonen van witte bloemen, perzik, citrus en een hint van amandel. In de mond proef je verfijnde zuren, rijp fruit en een mooie mineraliteit. De afdronk is droog, elegant en verfrissend.
Drinken bij
Perfect bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades met citrusdressing, vegetarische gerechten, wit vlees of risotto met groene kruiden. Ook ideaal als verfijnd aperitief.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf het eerste jaar. Te bewaren tot drie à vier jaar na de oogstdatum.
Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut
Een elegante en toegankelijke Soave Classico die het terroir van de regio prachtig weerspiegelt. Ideaal voor lichte maaltijden en zomerse momenten.
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2024
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 12.0%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Veneto
- Producent
- Azienda Gini
- Flesinhoud
- 750 ml
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Garganega
- Smaak
- Fris tot zacht
- Geur
- ingetogen, floraal, steenfruit
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
JamesSuckling.com | 90/100 | Crisp and polished
Merum 2024 | Één hartje | Mittelfein, feinherb
Merum: 2 hartjes (sehr schöner Wein)
Merum 2012: 1 hartje
Gambero Rosso: 2 glaasjes met ster voor uitstekende prijs/kwaliteit
Klantbeoordelingen
Bijzondere, droge witte wijn met veel smaak, rijpe tonen en fraai droog. Heeft niets te maken met supermarkt soave. Gini wordt terecht tot een van de toppers gerekend.
Producentprofiel
Azienda Gini
In vrijwel ieder wijnbedrijf zitten veel, heel veel uren hard werk. Dat geldt ook voor Azienda Agricola Gini, van de broers Sandro en Claudio Gini. Hun voorouders hebben de wijngaarden feitelijk met hun blote handen gevormd en het bedrijf is gebouwd op hun kennis en ervaring.
Wijngoed Gini, 25 hectare groot, ligt in de streek Veneto (Noordoost-Italië); om precies te zijn in het dorp Monteforte d’Alpone. Dat ligt in Soave Classico, het deel van het wijngebied waar de beste Soave gemaakt wordt. De wijnstokken staan er op zonnige hellingen in zeer goed onderhouden wijngaarden. De gevarieerde grondsoorten van de verschillende percelen – waaronder heel bijzondere, zoals La Froscà – geven de wijnen elk hun eigen karakter. De opbrengst van de vaak oude wijnstokken wordt laag gehouden, wat de wijnen nog meer diepte geeft.
Na de oogst gaan de druiven naar de nieuwe, indrukwekkende kelder van de gebroeders Gini. Bij de nieuwbouw zijn zoveel mogelijk bestaande materialen hergebruikt. In het ondergrondse, uit de rotsen gehakte deel kunnen de wijnen bij een stabiele temperatuur en de juiste luchtvochtigheidsgraad rustig rijpen in vaten. En voor wie nog een vooroordeel tegen Soave koestert: alle wijnen van deze sympathieke broers zijn verbijsterend lekker, rijk en gestructureerd.