Il Palagio IGT Toscana Rosso Sister Moon 2020

€49,20

Il Palagio IGT Toscana Rosso Sister Moon 2020

Name: Il Palagio IGT Toscana Rosso Sister Moon 2020
Brand: Il Palagio 1530
SKU: 682366
Price: 49.20 EUR
Availability: OutOfStock

Herkomst: Italië - Toscane

Wijn

Rood

14.5%

Krachtig, stevig

Van biologisch geteelde sangiovese en cabernet sauvignon
Rijp fruit, verleidelijk eiken en een minutenlange afdronk
Luxe tafel- of avondwijn

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €49,20

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Expressieve Toscaanse rode wijn – vol, rijk en verfijnd

Il Palagio IGT Toscana Rosso Sister Moon 2020

De Il Palagio IGT Toscana Rosso Sister Moon is een expressieve en volle rode wijn uit Toscane. Deze wijn combineert aroma’s van rijpe kersen, frambozen en mediterrane kruiden met een zachte textuur en goed geïntegreerde tannines. De smaak is rijk en rond met een elegante afdronk, wat deze wijn een uitstekende keuze maakt voor liefhebbers van krachtige maar toegankelijke Toscaanse rode wijnen.

Omschrijving van de wijn

De luxe Sister Moon is de weelderige ‘super Tuscan’ van Il Palagio - het wijngoed van Sting en zijn vrouw Trudie Styler. Hij is gemaakt van laat geplukte sangiovese en cabernet sauvignon. Er wordt met de hand geoogst door een ervaren équipe, zodat er al in de wijngaard een strenge selectie op kwaliteit en rijpheid kan worden gemaakt. Na de vergisting rijpt deze indrukwekkende rode wijn gedurende twaalf tot veertien maanden in kleine vaten van Frans eiken. Hier wordt, kortom, alles in het werk gesteld om een topwijn te maken, met een volle, sappige smaakstructuur en een minutenlang durende afdronk. Jong gedronken smaakt de Sister Moon het best na beluchting in een karaf, bijvoorbeeld bij geroosterd vlees. Eenmaal gerijpt is deze super Tuscan een prachtige begeleider van verfijnde, delicatere gerechten.

Drinken bij

Heerlijk bij gegrild rood vlees, stoofschotels, pasta’s met rijke sauzen en gerijpte kazen.

Houdbaarheid

Drinken vanaf 3 jaar; houdbaar tot circa 12 jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur Ruben Schut

Een krachtige en smaakvolle wijn die perfect past bij uitgebreide diners en speciale gelegenheden.

Bekijk alle aanbevelingen van Ruben

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2020
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Italië
Herkomstgebied: Toscane
Producent: Il Palagio 1530

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Il Palagio 1530

Villa Il Palagio is al meer dan twintig jaar het vakantiehuis van Sting en zijn vrouw Trudie Styler in Toscane. Al sinds de zestiende eeuw wordt hier wijn gemaakt. Het beroemde echtpaar heeft niet alleen de villa passievol gerestaureerd, maar ook de vijftien hectaren wijngaarden naar een hoog niveau gebracht en biologisch gecertificeerd. Van druif tot wijn wordt bovendien gewerkt met elementen uit de biodynamie.

Sting en Trudie zijn geen wijnmakers en hebben zich dus laten adviseren. Ze hebben wel een duidelijke visie, namelijk zo natuurvriendelijk mogelijk produceren. In de kelder is sinds de oogst 2019 een grote kwaliteitssprong gemaakt onder invloed van Riccardo Cotarella, een van de meest gewilde adviseurs van Italië. Hij staat voor een minimalistische vorm van wijn maken. Zo wordt er bijvoorbeeld niet of slechts licht gefilterd, met als doel de druiven en het terroir zoveel mogelijk te laten spreken.

Het wijngaardbeheer is op orde gebracht door Alan York en Pedro Parra. Voor ingewijden zijn het bekende namen, die de top in de wijnwereld vertegenwoordigen.Ook zij staan een werkwijze voor die goed aansluit op de filosofie van Sting en Trudie om met groot respect voor de natuur te werken.