Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

€46,50

Tim Atkin

94

2023

Vinous

94

2022

Tim Atkin

95

2022

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

Name: Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021
Brand: Kershaw Wines
SKU: 693311
Price: 46.50 EUR
Availability: OutOfStock

Herkomst: Zuid-Afrika - Elgin

Wijn

Wit

13.5%

Zacht, rijk

Fenomenale wijn
Vol en rijk
Chardonnay met meursault-achtige allure
Heerlijk bij rijke, geurige gerechten met vis of gevogelte

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €46,50

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay – elegante expressie uit Elgin

Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay 2021

De Kershaw Wines Elgin Clonal Selection Chardonnay toont een heldere, licht gouden kleur en opent met uitnodigende aroma’s van rijpe appel, perzik en een zachte toets van vanille en toast, afkomstig van de gerijpte eikenhoutlagering. In de mond is de wijn rijk en romig, met een mooie textuur en een lange, elegante afdronk waarin fruit en hout harmonieus samenkomen.

Omschrijving van de wijn

Engelsman Richard Kershaw begon met het prestigieuze Master of Wine-diploma op zak een boutique winery in Elgin. Sinds 2012 produceert hij van tientallen kleine percelen - elk met een perfecte match tussen klimaat, bodemsoort en druivenras - fenomenale wijnen. Voor een optimale wijngaardexpressie gebruikt Kershaw specifieke klonen uit Bourgogne met een lage opbrengt per plant. Ook de stijl is duidelijk geïnspireerd door topwijnen uit de Oude Wereld. Deze elegante Chardonnay uit koel klimaat heeft de allure van een goede Meursault en maakt sinds de eerste oogst furore in de internationale wijnwereld. Zeer fraai eikengerijpt en verfijnd van smaak met veel sap, rijp citrusfruit en een lange afdronk. Zonder twijfel een van de beste witte wijnen uit Zuid-Afrika. Productie is beperkt tot slechts 10.000 flessen.

Houdbaarheid

Nu op dronk en goed houdbaar tot zeker zes à zeven jaar na de oogst.

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Deze Elgin Clonal Selection Chardonnay is ideaal voor liefhebbers van verfijnde, complexe witte wijnen met een mooie balans tussen fruit en hout. Perfect voor een bijzonder diner of speciale gelegenheid.

Bekijk alle aanbevelingen van Karijn

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2021
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Zuid-Afrika
Herkomstgebied: Elgin
Producent: Kershaw Wines

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Chardonnay
Smaak: Zacht, rijk
Geur: rijp, tropisch, boter, eiken
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Kershaw Wines

De Brit Richard Kershaw is een van die zeldzame mensen die zowel de theoretische als de praktische kant van wijn helemaal in de vingers heeft: hij is Master of Wine én succesvol wijnmaker. In 1999 emigreerde Richard naar Zuid-Afrika, leerde daar het wijnmaken en begon in 2012 voor zichzelf.

De wijngaarden van Kershaw Wines liggen in Elgin. Dit wijngebied in de West-Kaap is volledig door bergen omgeven en ligt maar 10 kilometer van de oceaan. Het klimaat is er dan ook koel, met een sterk verschil in temperatuur overdag en ’s nachts: goed voor de ontwikkeling van aroma’s in de druiven. Kershaws handelsmerk zijn klonen van wijnstokken – voornamelijk chardonnay en syrah – die volledig zijn afgestemd op het terroir van de percelen waarin hij ze plant. En ook die percelen zijn zeer zorgvuldig uitgezocht op hun ligging en bodemsamenstelling.

In de kelder probeert Kershaw de wijn zo min mogelijk te ‘verstoren’ met allerlei ingrepen. Hij bedenkt slimme alternatieven voor bestaande methodes. Zo gebruikt hij blokken diepgevroren koolzuurgas om bepaalde delicate wijnen mee ‘door te roeren’: de bubbels van het gas zorgen voor beweging in de wijn, zonder dat er zuurstof bij komt. Kershaws wijnen zijn dan ook iets heel bijzonders: intens maar elegant, complex en verfrissend, met een uitgewogen balans en een mooie, lange afdronk.