Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge 2023

€139,65

Decanter

96

2024

Vinous

93

2024

98

Revue du Vin

2023

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge 2023

Name: Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge 2023
Brand: Domaine Le Clos du Caillou
SKU: 689939
Price: 139.65 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rood

14.5%

Krachtig, stevig

De prestigecuvée van topdomein Le Clos du Caillou
Gemaakt van oude stokken grenache en mourvèdre
Geconcentreerd, krachtig, houtgerijpt
Finesse dankzij zandbodems

750 ml fles

Fles Op voorraad €139,65 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€128,01

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Top Châteauneuf-du-Pape met rijke aroma’s en complexe structuur

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge 2023

De Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve Rouge is een topwijn uit een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Frankrijk. Deze wijn combineert de karakteristieke kracht en complexiteit van Châteauneuf-du-Pape met verfijnde aroma’s van rijpe zwarte kersen, bramen, mediterrane kruiden en een vleugje aardse tonen.

In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur. De smaak is vol, rijk en gelaagd met een uitstekende structuur, zachte tannines en een lange, elegante afdronk die uitnodigt tot nog een glas. Deze wijn weerspiegelt perfect het terroir en de vakmanschap van Le Clos du Caillou.

Een uitstekende keuze voor liefhebbers van volle, complexe en karaktervolle rode wijnen die geschikt zijn voor speciale gelegenheden.

Omschrijving van de wijn

La Réserve is de prestigewijn van Le Clos du Caillou. De druiven zijn afkomstg uit percelen ‘La Guigasse’ en ‘Pignan’. De bodem is hier een mengsel van zandsoorten, wat de wijn een opvallende finesse verleent. La Réserve is gemaakt van ongeveer gelijke delen grenache en mourvèdre van bijna 70 jaar oude stokken. De druiven worden met de hand geoogst. De vergisting vindt plaats met behulp van wilde gisten. Hierna rijpt de wijn veertien maanden op 600 liter-vaten, deels nieuw en deels gebruikt. La Réserve is met z’n combinatie van elegantie, mineraliteit en kracht geen doorsnee Châteauneuf-du-Pape, maar wel een grootse wijn. Met z’n enorme concentratie, formidabele structuur en eindeloze lengte is dit bij uitstek een wijn om iets tijd te geven. Drink ‘m tussen vier en tien jaar na de oogst.

Drinken bij

Perfect bij gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels en rijke kazen. Ook heerlijk bij mediterrane gerechten en bijzondere diners.

Aanbeveling van Eigenaresse Karijn Vreugdewater

Een indrukwekkende Châteauneuf-du-Pape die kracht en finesse combineert. Perfect voor wie houdt van rijke en complexe wijnen met karakter.

Bekijk alle aanbevelingen van Karijn

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine Le Clos du Caillou

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grenache Noir, Mourvèdre
Smaak: Krachtig, stevig
Geur: intens, complex
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.