Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023

€39,55

Jancis Robinson

17

2024

WineLife

4.5

2023

Parker

92

2023

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023

Name: Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023
Brand: Domaine Le Clos du Caillou
SKU: 693066
Price: 39.55 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Frankrijk - Rhône

Wijn

Rood

14.5%

Smeuïg, rijk

Van biodynamisch geteelde grenache en syrah
Opvallend fris en elegant van stijl
Geweldig bij verfijnde gerechten

750 ml fles

Fles Op voorraad €39,55 Doos (6) Op voorraad €39,55 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€36,25

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Authentieke en gebalanceerde Châteauneuf-du-Pape met finesse

Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition 2023

De Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Le Tradition is een authentieke rode wijn uit één van de beroemdste wijngebieden van Frankrijk. Deze wijn combineert traditionele vakmanschap met het unieke terroir van Châteauneuf-du-Pape, resulterend in een complexe en gebalanceerde smaakervaring.

In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rijpe kersen, bessen, mediterrane kruiden en een vleugje aardse tonen. De smaak is elegant en soepel met zachte tannines en een lange, verfijnde afdronk.

Deze wijn is een perfecte keuze voor liefhebbers van klassieke, harmonieuze rode wijnen met karakter en finesse.

Omschrijving van de wijn

Het ambachtelijk werkende Le Clos du Caillou van Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard maakt indrukwekkende wijnen. Hun fameuze La Réserve kreeg van de Wine Advocate in 2016 zelfs 100 punten en is wereldwijd zeer gevraagd. De Le Tradition is de instapper in hun Châteauneuf-assortiment en – hoewel geen 100 puntenwijn – een enorme aanrader. Hun laagst geprijsde Châteauneuf-du-Pape is van een zeer hoog niveau en door de haast Bourgondische finesse opvallend en onderscheidend. De vinifcatie is simpel maar deskundig en met respect voor de druif. De kwaliteit wordt gemaakt in de wijngaard, zegt Bruno. De druiven worden met de hand geoogst en in de kelder nogmaals gesorteerd op kwaliteit. De spontane vergisting start in betonnen cuves en na afloop rijpt de wijn vijftien maanden in grote houten vaten. Grote klasse.

Drinken bij

Uitstekend bij gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels en gerijpte kazen. Ook ideaal bij mediterrane gerechten en speciale diners.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie à vier jaar na de oogst, zeven tot acht jaar goed houdbaar.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

Een klassieke Châteauneuf-du-Pape die verfijning en kracht prachtig weet te combineren. Ideaal voor bijzondere gelegenheden en diners.

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine Le Clos du Caillou

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Smaak: Smeuïg, rijk
Geur: gekonfijt fruit, zonovergoten
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Le Clos du Caillou

Le Clos du Caillou in de Rhône staat wereldwijd bekend om zijn prachtige Châteauneuf-du-Pape. Toch vallen de wijngaarden van het domein officieel niet binnen de AOC. Dat heeft alles te maken met de eigenzinnigheid van de eerste eigenaar: die wilde in 1936 de deskundigen die zijn bedrijf kwamen beoordelen niet op zijn grond toelaten. En dus heeft Sylvie Vacheron, de huidige eigenaar, een bedrijf dat het terroir van de beroemde appellation Châteauneuf-du-Pape deelt, maar er niet toe behoort.

Sylvies vader, Claude Pouizin, kocht Le Clos du Caillou in 1956. Het werk was toen puur op druiventeelt gericht en de hele oogst ging naar de coöperatie. Pas in 1993 werd er voor het eerst weer wijn gemaakt. In 1995 namen Sylvie en haar (inmiddels overleden) echtgenoot het domein over en begonnen aan een hele reeks vernieuwingen.

Samen met wijnmaker Bruno Gaspard beheert Sylvie nu het domein, dat 44 hectare wijngaarden in de Côtes du Rhône bezit en 9 hectare in Châteauneuf-du-Pape. Het hele bedrijf is gecertificeerd biologisch. Ook staan er druiven aangeplant die van oudsher goed gedijen in de warmte van het Rhônegebied, zoals grenache, syrah en (voor wit) roussanne. Er wordt met zachte hand wijn van gemaakt, die soepel, rond en vooral zijdezacht is.