Panamera California Chardonnay 2023
€14,95
Panamera California Chardonnay 2023
Californië is wereldwijd hét thuis van de grote, zonnige Chardonnay, en de Panamera laat precies zien waarom dat zo is. Dit label is een creatie van de Zaninovich-familie, die al generaties lang wijnbouw bedrijft in Californië vanuit hun thuisbasis op Rutherford Ranch in Napa Valley. Inmiddels staat de derde generatie van de familie aan het roer. Naast de eigen wijngaarden werken zij samen met kleinere druiventelers in Central Valley en Central Coast, waarbij ze per perceel zorgvuldig selecteren om de beste expressie te bereiken. De wijnmakerij is in handen van Steve Rued, een ervaren naam in de Californische wijnwereld.
De Chardonnay-druiven worden volledig met de hand geoogst, op het moment dat ze de perfecte balans tussen rijpheid en frisheid bereiken. Na de oogst volgt een vergisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, om zoveel mogelijk fruit en karakter in de wijn te bewaren. Vervolgens rijpt de wijn op eikenhout, wat hem zijn kenmerkende romige textuur en subtiele tonen van vanille en licht geroosterd hout geeft. De malolactische gisting zorgt voor een zachte, boterachtige voelkant die zo typisch is voor de Californische stijl.
Het eindresultaat is een wijn die direct weet te verleiden: toegankelijk en genereus, met genoeg diepgang om ook bij een uitgebreide maaltijd tot zijn recht te komen.
Drinken bij
Productinformatie
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 13.5%
- Land
- Verenigde Staten
- Herkomstgebied
- Californië
- Flesinhoud
- Druivenrassen
- Chardonnay
No reviews yet
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help anderen bij hun keuze.