Prima Luna Frascati 2025

€7,80

Perswijn

2024

Hamersma

8.5

2022

Prima Luna Frascati 2025

Name: Prima Luna Frascati 2025
Brand: Prima Luna
SKU: 885273
Price: 7.80 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Lazio

Wijn

Wit

12.0%

Fris tot zacht

Blend van malvasia bianca di candia en trebbiano
Uit hoger gelegen wijngaarden met vulkanische bodems
Mild en fruitig; perfecte huis- en borrelwijn

750 ml fles

Fles Op voorraad €7,80 Doos (6) Op voorraad €7,80 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€7,15

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Prima Luna Frascati: de echte Italiaanse huiswijn uit de heuvels van Rome

Prima Luna Frascati 2025

Even ten zuidoosten van Rome, in de glooiende heuvels van de Castelli Romani, liggen de wijngaarden van Frascati. Dit is een van de oudste wijngebieden van Italië: al meer dan zevenduizend jaar wordt hier wijn gemaakt, en het gelijknamige dorpje groeide uit tot het centrum van een van de bekendste DOC's van het land. Frascati was lange tijd de huiswijn van Rome: eenvoudig, fris en direct te genieten, precies wat je wilt na een dag in de eeuwige stad.

De sleutel tot het karakter van Frascati ligt in de bodem. De wijngaarden rondom het dorp liggen op vulkanische grond, het gevolg van de uitbarstingen van de Albanese heuvels duizenden jaren geleden. Die bodems zijn poreus, goed drainerend en rijk aan mineralen, en geven de wijn zijn kenmerkende lichte zoutigheid en levendige frisheid. De hogere ligging van 100 tot 400 meter boven zeeniveau zorgt voor koele nachten en een langzame rijping van de druiven, wat de fruitigheid en de frisheid ten goede komt.

De sterdruif van Frascati is de malvasia bianca di candia, een ras met een verleidelijk bloemig en licht aromatisch karakter. Prima Luna voegt hier trebbiano aan toe, dat de structuur en de frisheid versterkt. In de kelder verloopt alles klassiek en strak: na een milde persing vergisten de druiven in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, zodat alle fruitigheid en frisheid intact blijven. Geen hout, geen tierelantijntjes, gewoon een eerlijke, lekkere Italiaanse witte wijn van een herkomst met geschiedenis.

Omschrijving van de wijn

Frascati is het beroemdste herkomstgebied van Lazio. De DOC ontleent z’n naam aan het gelijknamige dorpje ten oosten van Rome. Er wordt al sinds 5000 voor Christus wijn gemaakt. De sterdruif van het gebied is de witte malvasia bianca di candia, die een verleidelijk aroma aan de wijn geeft. Deze Prima Luna is gemaakt van malvasia di candia, aangevuld met trebbiano. De druiven worden geoogst in hoger gelegen wijngaarden met vulkanische bodems. Eenmaal geplukt volgt een klassieke wittewijnvinificatie in de kelder: na een milde persing volgt de vergisting in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Deze werkwijze levert een milde, fruitige witte wijn op, met tonen van peer, perzik en bloemen. De Prima Luna is dan ook heerlijk toegankelijk en breed inzetbaar en heeft ook nog eens een originele en kwalitatieve herkomst.

Drinken bij

De Prima Luna Frascati is een veelzijdige wijn die bij tal van gerechten past. Als aperitief met olijven, Italiaans broodbeleg of een antipastiplank is hij heerlijk. Verder gaat hij uitstekend samen met lichte pastagerechten zoals tagliolini met citroen en basilicum, pastasalade met scampi of gevulde paprika's. Bij risotto met groenten, een lichte vissoep, gegrilde zeebaars of een Italiaanse caprese werkt hij eveneens goed. Serveer goed gekoeld op 8 tot 10 graden.

Houdbaarheid

Goed houdbaar tot 3 jaar na de oogst.

Aanbeveling van Wijnadviseur & Marketing Luca Ernst

Dit is onze favoriete alledaagse Italiaan: een wijn die je nergens aan hoeft voor te denken en die gewoon elke keer lekker is. Ideaal voor doordeweeks of als aperitief in de zon.

Bekijk alle aanbevelingen van Luca

Productinformatie