Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Riesling Trocken 2025

€13,35

Decanter

91

2024

Perswijn

15

2023

Perswijn

16

2022

Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Riesling Trocken 2025

Name: Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Riesling Trocken 2025
Brand: Weingut Reichsrat von Buhl
SKU: 682348
Price: 13.35 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Duitsland - Pfalz

Wijn

Wit

12.0%

Fris, expressief

Hoe droog? Beendroog!
De signatuur van Reichsrat von Buhl
Riesling met tonen van citrus en steenfruit
Heerlijk dorstlessend aperitief

750 ml fles

Fles Op voorraad €13,35 Doos (6) Op voorraad €13,35 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€12,23

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Droger dan droog

Reichsrat von Buhl Pfalz Bone Dry Riesling Trocken 2025

Reichsrat von Buhl is een van de meest gerenommeerde, biologisch werkende wijnhuizen van Duitsland, met wijngaarden rond de beroemde dorpen Forst en Deidesheim in de Pfalz. Het huis heeft een uitgesproken mening over wat "droog" precies betekent. Volgens de Duitse wijnwet mag een wijn met het label "trocken" nog altijd tot negen gram restsuiker per liter bevatten, maar bij von Buhl vinden ze dat allerminst streng genoeg. Wijnmaker Simone Frigerio hanteert een eigen, veel strengere norm: pas tussen de nul en vier gram restsuiker mag een wijn van haar echt droog heten.

Deze Bone Dry Riesling gaat zelfs nog verder en blijft steken op slechts 0,5 gram restsuiker, wat de wijn tot een van de droogste Rieslings van het huis maakt. Dat beendroge karakter, in het Duits "knochentrocken" genoemd, wordt op speelse wijze verbeeld op het etiket met een doodskop, die bovendien oplicht onder ultraviolet licht. Om de wijn toch een vriendelijke uitstraling te geven, toont de rest van het etiket de aroma's en smaken die in het glas te herkennen zijn.

Ondanks het lage suikergehalte en het bescheiden alcoholpercentage van slechts twaalf procent, weet deze Riesling toch een verrassend rijke, volle smaak neer te zetten, een knappe prestatie die laat zien hoeveel vakmanschap er in deze fles zit. Precies het soort droge, precieze Riesling waar Reichsrat von Buhl al sinds 1849 wereldwijd om bekendstaat.

Omschrijving van de wijn

Het kan maar duidelijk zijn: bij Reichsrat von Buhl in de Pfalz houden ze van droge witte wijn. De in Duitsland gebruikelijke aanduiding ‘trocken’ vinden ze eigenlijk nog niet streng genoeg. Een wijn die ‘trocken’ heet, mag officieel namelijk nog altijd tot 9 gr/L restsuiker bevatten. Als we Von Buhl-wijnmaker Simone Frigerio vragen wat dan wel droog is, is dat een wijn met 0 tot maximaal 4 gr/L restsuiker. Deze Bone Dry Riesling heeft zelfs maar 0,5 gr/L restsuiker en is desondanks opvallend rijk van smaak. Dat is een heel knappe presetatie voor een wijn met slechts 12% alcohol. Drink deze heerlijk frisse, fruitige, beendroge Riesling als dorstlessend aperitief, of bijvoorbeeld bij lichte vis- of kipgerechten.

Drinken bij

Een dorstlessend aperitief bij uitstek, maar ook heerlijk bij lichte visgerechten of een simpel kipgerecht.

Houdbaarheid

Direct op dronk en houdbaar tot tenminste drie jaar na de oogst.

Aanbeveling van Logistiek medewerker Peter Vergeer

Voor wie een écht droge Riesling zoekt zonder scherpe kantjes, is dit een schot in de roos. Heerlijk fris als aperitief op een zomerse dag.

Bekijk alle aanbevelingen van Peter

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2025
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.0%
Land: Duitsland
Herkomstgebied: Pfalz
Producent: Weingut Reichsrat von Buhl

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Riesling
Smaak: Fris, expressief
Geur: puur fruit, citrus, expressief
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Weingut Reichsrat von Buhl

De geschiedenis van Weingut Reichsrat von Buhl is lang en eerlijk gezegd nogal saai en ingewikkeld. Laten we zeggen dat het begon in 1849 met Franz Peter Buhl en bijna eindigde in 1952 met de dood van de kinderloze Frieda Piper von Buhl. Het wijngoed ging naar een vriend, Georg Enoch von und zu Guttenberg en werd daarna eigendom van zijn erfgenamen. Inmiddels zijn de erven van de te jong gestorven Achim Niederberger eigenaar.

Fraaie achternamen leveren natuurlijk niet per se fraaie wijnen op, maar Reichsrat von Buhl heeft zich altijd onderscheiden door zijn kwaliteit. Het is gevestigd in de Pfalz en bezit wijngaarden op de beste plekken van de streek, rond de dorpen Deisdesheim en Forst. Natuurlijk bewerkt dit Weingut zijn wijngaarden biologisch. Dat draagt bij aan de zuiverheid en complexiteit van de wijnen, kwaliteiten waar dit wereldwijd gerespecteerde bedrijf om bekendstaat.

Als het om rode wijn gaat, wil Reichsrat von Buhl maar één druif in de fles en dat is spätburgunder. Voor zijn witte wijnen is het minder eenkennig. Natuurlijk staat de eigen topdruif riesling bovenaan de lijst, maar daarnaast wordt er grauburgunder, weissburgunder, sauvignon blanc en zelfs chardonnay geteeld. Een teken dat Reichsrat von Buhl helemaal op z’n plaats is in de 21e eeuw. Sinds 2021 is Simone Frigerio de verantwoordelijke keldermeester.