Salcheto Chianti Biskero 2024

€13,95

Perswijn

15

2024

Vinous

90

2024

James Suckling

90

2024

Salcheto Chianti Biskero 2024

★ ★ ★ ★ ★ 1 review

Salcheto Chianti Biskero 2024

Name: Salcheto Chianti Biskero 2024
Brand: Salcheto
SKU: 682148
Price: 13.95 EUR
Availability: InStock

Herkomst: Italië - Toscane

Wijn

Rood

13.0%

Fris, fruitig

Gemaakt van sangiovese, canaiolo, mammolo en merlot
Kruidig en soepel dankzij subtiele eikeninvloed
Heerlijk bij pizza, pasta of gebraden kip

750 ml fles

Fles Op voorraad €13,95 Doos (6) Op voorraad €13,95 2 x Doos (12) Op voorraad 11+1 gratis€12,78

Beoordeling van 9.6 uit 10

98% beveelt ons aan!

Persoonlijke service staat voorop

Vragen? Bel 0575-514427

Directe import van de beste wijnen

11+1 korting bij 12 dezelfde flessen

Vanaf 50 euro gratis bezorging

Biologische Chianti van Salcheto: fris, soepel en veelzijdig

Salcheto Chianti Biskero 2024

De Salcheto Chianti Biskero is het perfecte voorbeeld van hoe een instapwijn verrassend hoogwaardig kan zijn. Deze biologische Chianti komt van het gerenommeerde Toscaanse wijnhuis Salcheto, vooral bekend om zijn Vino Nobile di Montepulciano. Naast hun beroemde Vino Nobile wijngaarden bezit Salcheto ook enkele biologische percelen speciaal voor de productie van Chianti DOCG.

De blend bestaat voornamelijk uit sangiovese, aangevuld met canaiolo, mammolo en merlot. Na de vergisting rijpt ongeveer een derde deel van de wijn vier maanden op Amerikaans eikenhout, wat de wijn een fijne kruidige toets en extra rondeur geeft. De pure fruitexpressie blijft echter volledig behouden, waardoor deze Chianti zich kenmerkt door frisheid, elegantie en soepelheid.

Met zijn uitnodigende aroma’s van rood fruit, jam, kruiden en lichte gebrande tonen is de Biskero heerlijk veelzijdig aan tafel. Of het nu gaat om pizza, pasta, gebraden kip of een traditionele Toscaanse maaltijd: deze wijn past zich moeiteloos aan.

Omschrijving van de wijn

Zelfs de instapwijn van Michele Manelli's prestigieuze Toscaanse Vino Nobile-huis Salcheto is van hoog niveau. Deze Biskero is een superlekkere Chianti met veel fruit, souplesse en een prachtige Sangiovese-expressie. Naast de wijngaarden in Vino Nobile di Montepulciano heeft Salcheto enkele hectaren wijngaard buiten Montepulciano voor de productie van Chianti. Ook deze wijn heeft recht op de hoogste kwaliteitsklasse DOCG. De gebruikte druivenrassen zijn sangiovese (85%), canaiolo, mammolo en merlot. De wijngaarden worden volledig biologisch bewerkt. Na de vergisting rijpt een derde deel van de Chianti voor vier maanden in 300-literfusten van Amerikaans eiken. Dit geeft een kruidige touch en wat meer rondeur, zonder af te doen aan de pure fruitigheid van de wijn. De Biskero is dan ook een heerlijke Chianti. zowel solo als aan tafel.

Drinken bij

Perfect bij pizza's, pastagerechten met tomatensaus, gebraden kip, kalfsvlees of lichte ovenschotels met gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar en houdbaar tot zeker vier jaar na de oogst.

Aanbeveling van Directeur / eigenaar en Vinoloog van de Wijnacademie Luuk Vreugdewater

Deze Chianti Biskero is ideaal voor wie een toegankelijke, soepele rode wijn zoekt die bij veel gerechten past. Zijn frisheid, zachte tannines en pure fruit maken hem bijzonder geschikt voor elke dag.

Bekijk alle aanbevelingen van Luuk

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Italië
Herkomstgebied: Toscane
Producent: Salcheto

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Sangiovese, Canaiolo, Mammolo
Smaak: Fris, fruitig
Geur: fris, (rood) fruit, kruidig
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Salcheto

De wilg is niet alleen onderdeel van een oer-Hollands landschap. Ook in Italië hoort hij bij een oude landbouwtraditie. In Montepulciano (Toscane) gebruiken ze al eeuwenlang wilgentakken om druivenstokken mee te ondersteunen en op te binden. Wijngoed Salcheto heeft de wilg daarom op zijn logo gezet; hij staat symbool voor hun duurzame manier van werken. Ze telen hun druiven biologisch, gaan zuinig om met energie en hergebruiken het water.

Het prachtig onderhouden wijnbedrijf – waar je ook lekker kunt eten, met groenten uit de eigen moestuin – heeft 50 hectare wijnstokken, verdeeld over drie wijngaarden. Die liggen op ongeveer 450 meter hoogte, waardoor ze koeler zijn en druiven met betere aroma’s afleveren. Die druiven zijn grotendeels typisch Italiaanse rassen, zoals de blauwe pugnolo gentile (een alias van de bekende sangiovese) of de witte trebbiano.

Michele Manelli is de wijnmaker van Salcheto. Zijn wijnen uit de wijngaard Chiusi, in de appellation Chianti Colli Senesi, zijn licht, relaxed en levendig. De Vino Nobile di Montepulciano, van de wijngaard Salcheto in Montepulciano, is eerder een donkere, krachtige, houtgerijpte wijn, die een mooie complexiteit kan bereiken. Het ‘jongere broertje’, de Rosso di Montepulciano, is daar een zachtere, toegankelijke versie van. Eén ding hebben deze verschillende typen wijn gemeen: ze scoren wereldwijd hoog.