Small Family Marlborough Chardonnay 2024

Subheading voor zoekresultaten
Exclusieve Bourgondisch gemaakte Chardonnay van talentvol echtpaar Bill en Claudia Small

Korte beschrijving
Pure, precieze Chardonnay uit een koel klimaatgebied in Marlborough, van wijnstokken van twintig jaar oud. Gemaakt op Bourgondische wijze, in een exclusieve, kleine botteling.

Lange beschrijving
Bill en Claudia Small zijn een getalenteerd oenologen-echtpaar, al langer bekend om hun geliefde Marlborough Sauvignon Blanc. Met deze Chardonnay, hun eerste in dit segment, bewijzen ze dat ook deze druif in hun handen tot grote hoogte kan stijgen.

De druiven zijn afkomstig van een Marlborough-wijngaard met wijnstokken van twintig jaar oud, en worden met de hand geplukt, een bijzonderheid in Nieuw-Zeeland. Dankzij het relatief koele klimaat, de vele zonuren en zeer lage opbrengsten zijn de druiven van uitzonderlijke kwaliteit, met een fraaie aromatiek, concentratie en mooie frisse zuren.

Bill en Claudia maken de wijn op dezelfde manier als in de Bourgogne gebruikelijk is. Eerst volgt een strenge selectie van de druiven, waarbij alleen de beste trossen worden gebruikt. Na de persing vergist uitsluitend het eerste en beste deel van het sap in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is. Vervolgens ondergaat de wijn een volledige malolactische omzetting, wat zorgt voor een romige, boterige toets in geur en smaak.

Deze exclusieve, kleine botteling werd geproefd in een vergelijkende proeverij met Nieuw-Zeelandse Chardonnays van vooraanstaande producenten, en overtuigde meteen door zijn pure, precieze karakter. Ook Perswijn en De Grote Hamersma waardeerden de wijn positief, met lof voor de frisse, fruitige stijl en de mooie balans tussen romigheid en zuren.