Vloeibaar goud van de vulkanische hellingen van de Etna
Tenuta delle Terre Nere Etna Rosato 2024
De bourgogne van de Mediterranée, zo typeert eigenaar Marco de Grazia zijn verfijnde, mineralige Siciliaanse wijnen, afkomstig van hellingwijngaarden op de noordelijke flank van de vulkaan de Etna. De hoogte zorgt voor verkoeling en verfijning in de wijnen.
De biologische aanplant en de ambitie om topkwaliteit te maken dwingen Marco tot lage rendementen, zodat de inheemse druiven een prachtige expressie krijgen. Deze bijzondere rosé is gemaakt van de blauwgekleurde nerello mascalese-druif, afkomstig van de jongste wijnstokken, verzameld vanuit het hele dertig hectare tellende domein.
De oogst vindt door de koelte op deze hoogte, tussen de zeshonderd en negenhonderd meter, pas plaats in de eerste week van oktober. Na de oogst worden de druiven licht geperst, koel vergist en, na een korte rustperiode, gebotteld.
Omschrijving van de wijn
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2024
- Kleur
- Rosé
- Alcoholpercentage
- 13.0%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Sicilië
- Producent
- Tenuta delle Terre Nere
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Nerello mascalese
- Smaak
- Buitengewoon
- Geur
-
- Allergenen
- Sulfieten
Palmares
Klantbeoordelingen
Wat een onderscheidende rosé. Net na het openen vond ik de geur wat vlak maar na wat beluchten werd ik aangenaam verrast. Prachtige geuren, steendroog en een pittige, frisse smaak. Heel bijzonder!